鐵觀音的功效作用介紹
鐵觀音的功效作用介紹
茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有很多營養(yǎng)成分和藥效成分。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的鐵觀音的功效及作用，供大家參考。
鐵觀音的功效
1、治療燙傷燒傷傷口
把鐵觀音茶葉熬制成汁，待冷卻后涂抹在傷口或者燙傷處，一日四五次，傷口會很快的好起來。
2、鐵觀音+醬油治療暈車
如果你是暈車的人，最好在上車之前帶一杯鐵觀音，頂不住的時(shí)候加入2-3毫升的醬油喝下，可解除你暈車暈船的癥狀，此方法也可醒酒。
3、治療牙齦出血
經(jīng)常用鐵觀音茶葉水來刷牙可以預(yù)防牙齦出血等口腔病癥。
4、鐵觀音茶湯泡澡可治療皮膚病
把鐵觀音茶葉20-30克裝到小布袋里，放到浴缸里泡浴?？舍t(yī)治皮膚病，去除老化的角質(zhì)皮膚，使皮膚光滑，還能驅(qū)除體臭。嬰幼兒皮膚容易發(fā)炎紅腫，用鐵觀音熬水，放置溫度適中之后給嬰兒洗澡，可以消除發(fā)炎紅腫。
鐵觀音的作用
1、減肥瘦身
常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。
2、抗癌
兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。
3、抗衰老
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
炭焙鐵觀音傳統(tǒng)工藝制作
1、要有高等級的鐵觀音原材料，原材料要求傳統(tǒng)中發(fā)酵工藝，現(xiàn)行市面上流行的輕發(fā)酵觀音并不符合要求;強(qiáng)行焙制會導(dǎo)致茶湯寡淡無味。
2、要有高水平的精焙人才操作，一般要求具有焙火經(jīng)驗(yàn)十年以上，且具有較高的技術(shù)水平;技術(shù)差者很容易將茶焙焦。
傳統(tǒng)焙火技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)原則
發(fā)揚(yáng)其優(yōu)點(diǎn)，摒棄其缺點(diǎn)。
輕火焙制，保留其觀音本色的同時(shí)，加入焙火風(fēng)味，品質(zhì)會絕佳。
中火焙制，去除輕度苦澀的不足。
喝鐵觀音的壞處
1、飲隔夜茶
因隔夜茶時(shí)間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶也可飲用。
2、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。
3、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
陳年鐵觀音保健功效
它不僅具有青茶的作用，還具有減肥、暖胃、減輕吸煙對人體的傷害、醒酒、利尿、防齲齒、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、提神醒腦、延年益壽、降血脂、消腫、抗動脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶，陳茶的貼心之處在于，氧化作用減少了茶葉中刺激性物質(zhì)的含量。
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