胎菊王的功效與作用
胎菊王的功效與作用
胎菊為杭白菊中最高級(jí)別的一類(lèi),更具有一種特別的口感與香氣,并且保健效果俱佳!那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的胎菊王的功效與作用，希望對(duì)你有幫助。
胎菊王的功效與作用
胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
胎菊的保存方法
除了購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意保存期限外，買(mǎi)回去后的保存方式也應(yīng)格外注意，以免過(guò)期或受潮變質(zhì)。以下幾點(diǎn)必須注意:第一，確保密封。無(wú)論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮,特別是要注意季節(jié)的交替時(shí)分。第二，放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓花草茶變質(zhì)，因此，要放置在干燥陰涼處。第三，消耗速度慢時(shí)，須放在冰箱中。如果一次購(gòu)買(mǎi)的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長(zhǎng)保存期限。
胎菊的注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類(lèi)物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。因此2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。
3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配。怕冷、脾胃虛寒的人應(yīng)少喝。無(wú)論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽(yáng)虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多飲，建議可以用秋桑、枸杞等組方為菊啟茶，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。
怎樣選胎菊
1、外形比對(duì)
正宗的胎菊，純正泛米黃色，一眼便知是純天然烘制，絕無(wú)采用硫磺等有害物質(zhì)進(jìn)行烘制。且胎菊花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有小蟲(chóng)子，干凈衛(wèi)生，符合安全衛(wèi)生的食用標(biāo)準(zhǔn)。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏制的，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意鑒別下，以免飲用后影響您和家人的健康。
2、泡開(kāi)的花蕾對(duì)比
正宗的胎菊，泡開(kāi)后，花朵舒展開(kāi)來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺(jué)都得到非凡的品質(zhì)享受。市面上劣質(zhì)胎菊，泡開(kāi)后死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包著張不開(kāi)，這種胎菊有可能是染色的，所以才會(huì)花蕾還沒(méi)泡開(kāi)，茶湯就先變色了，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要謹(jǐn)慎小心。
3、茶湯顏色對(duì)比
正宗優(yōu)質(zhì)的胎菊，泡開(kāi)后，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無(wú)雜質(zhì)，干凈清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺(jué)動(dòng)心不已。市面上其他胎菊，泡開(kāi)后，茶湯渾濁，可見(jiàn)一些細(xì)微的雜質(zhì)，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環(huán)境和衛(wèi)生要求是否符合衛(wèi)生安全，飲用起來(lái)憂心忡忡。
另外，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不宜飲用胎菊。胎菊性寒，孕婦也慎用。
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