冬天解膩吃什么食物
春節(jié)馬上要到了，而在春節(jié)的時(shí)候我們往往都會(huì)吃得太油膩了，那么你知道在春節(jié)的時(shí)候吃什么時(shí)候能解膩呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享吧。
解膩必吃的食物
1、山楂
《本草綱目》云山楂的功效有：“化飲食，消肉積、癥瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血痛脹。”由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，因此解膩吃山楂最好。
2、茶
茶具有提神清心除煩、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴等作用。餐后喝點(diǎn)茶能很好的解膩，還能清腸消脂。
3、香蕉
香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助食物盡快消化，促進(jìn)排泄去除體內(nèi)垃圾，緩解腹脹。同時(shí)香蕉富含鉀，多食用能有效解膩，防止油脂在體內(nèi)積聚，對(duì)健康和塑身都非常有好處。
4、菠蘿
菠蘿解膩功效同樣顯著，它含有膳食纖維，可以幫助消化，同時(shí)含有維生素B1，可以促進(jìn)新陳代謝。所含的菠蘿蛋白酶還能分解蛋白質(zhì)，有效地消解肉食。
5、芹菜
芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉含胡蘿卜素和維生素C，是非常不錯(cuò)的解膩食材。
6、山藥
山藥富有黏液蛋白，能有效預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化;同時(shí)，食用山藥可減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
吃太油膩的危害
導(dǎo)致肥胖
在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙(15克)油，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700—800克，一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來(lái)。
易患心臟病、腦中風(fēng)
飲食油大，吃油多，可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。
引生癌癥
有些癌癥，如結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與“油大”有著直接或間接的聯(lián)系。因此，美國(guó)食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
吃進(jìn)胃里的油脂過多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌。當(dāng)高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)。
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