吃什么降血糖
吃什么降血糖
糖尿病是現(xiàn)在一個非常常見的疾病，預防治療降血糖可以通過食物的形式。以下是由學習啦小編整理關于降血糖的食物，希望大家喜歡!
降血糖的食物
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平，焙干研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
降血糖的中藥
1、西洋參：每天宜吃5克
降糖關鍵點：西洋參的有效成分皂苷有顯著的降血糖作用。而且可以降血脂，促進血液循環(huán)，從而有助于改善糖尿病患者的全身癥狀。
這樣吃降糖最有效：西洋參蒸燕窩
西洋參蒸燕窩易吸收，滋補效果好。西洋參6克，切薄片;燕窩2克，用45度溫水浸泡，洗凈。將250ml的雞湯中加鹽、西洋參、燕窩放入蒸杯中，置蒸籠內(nèi)，大火蒸45分鐘即可。對氣陰兩虛型糖尿病并發(fā)結核病患者，有益氣養(yǎng)陰的功效。
2、枸杞子：每天宜吃45克
降糖關鍵點：枸杞子中的枸杞子多糖，能增強2型糖尿病患者胰島素的敏感性，增加肝糖原的儲備，降低血糖水平，并能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
這樣吃降糖最有效：枸杞子黃精炒大白菜
用30克枸杞子，25克黃精，400克大白菜。將枸杞子去雜，洗凈;黃精洗凈，切薄片;大白菜洗凈，切塊;姜切片。將炒鍋燒熱，加入植物油，下姜爆香，加入大白菜、料酒、黃精片、枸杞子炒熟，最后加鹽調(diào)味。建議糖友每日吃枸杞子黃精炒大白菜，能消火止渴，降低血糖。
3、桔梗：每天吃3-6克
降糖關鍵點：桔梗所含的桔梗皂苷具有較為明顯的降糖功效，對糖尿病并發(fā)干口渴、煩熱有很好的療效。
這樣吃降糖最有效：桔梗三絲
將50克黃瓜、50克胡蘿卜洗凈切絲。再取100克桔梗根莖去老皮，撕成絲，和黃瓜絲、胡蘿卜絲及調(diào)味料一起拌勻即可。建議糖友每天當做佐餐堅持食用。其中的桔?？汕鍩峤舛荆c黃瓜、胡蘿卜一起涼拌，有利于開宣肺氣，除煩止渴。
降血糖的水果
第一位：柚子，血糖生成指數(shù)為25。鮮桃，血糖生成指數(shù)為28。生香蕉，血糖生成指數(shù)為30。
第二位：蘋果，血糖生成指數(shù)為36。梨，血糖生成指數(shù)為36。柑橘，血糖生成指數(shù)為43。
第三位：熟香蕉，血糖生成指數(shù)為52。獼猴桃，血糖生成指數(shù)為52。西瓜，血糖生成指數(shù)為72。
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