一歲半寶寶春季喝什么粥
中國(guó)嬰兒以粥作為主要輔食美食因?yàn)橛械暮⒆由眢w瘦弱、胃腸不好，這個(gè)時(shí)候很多媽媽就會(huì)為孩子熬粥喝，那么，一歲半寶寶春季喝什么粥?請(qǐng)看下文。
一歲半寶寶春季健康養(yǎng)生粥
1、一歲半寶寶春季喝香蕉菜泥粥和牛奶蛋黃米湯粥
西蘭花含鈣高,母乳喂養(yǎng)的寶寶相對(duì)來(lái)說(shuō)容易缺鈣些,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇,不過(guò)寶寶消化能力還沒(méi)發(fā)展完全,應(yīng)該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。香蕉菜泥粥的做法是香蕉塊與小米同煮,西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎,將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可。牛奶蛋黃米湯粥富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對(duì)寶寶生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。牛奶蛋黃米湯粥的做法是將大米用涼水泡軟,后熬成粥,取雞蛋一個(gè),用蒸蛋器蒸熟,雞蛋蒸熟后,取出蛋黃,并搗成泥,奶粉沖泡后,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可。
2、一歲半寶寶春季喝栗子粥和胡蘿卜粥
清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素,脂肪糖類(lèi)其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng),對(duì)抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適。栗子可強(qiáng)腸胃功能,有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子,效果較好。栗子粥的做法是將栗子煮熟之后去皮,搗碎。海帶清湯煮沸后加栗子同煮。胡蘿卜粥的做法是把胡蘿卜洗凈去除根須,放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥,如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
3、一歲半寶寶春季喝脊肉粥
古代人已作為藥用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì) 并含有較多的碳水化合物,鈣磷鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 可防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,粥有肉香油等調(diào)味品,味道極好,此粥補(bǔ)益人體,小兒常食可防止發(fā)生貧血。脊肉粥的做法是先將豬脊肉洗凈切成小塊,放鍋內(nèi)用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥,將爛熟時(shí),加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。
寶寶喝粥有什么注意事項(xiàng)
1、三餐不能總喝粥
適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時(shí)覺(jué)得飽了,但很快又餓了。長(zhǎng)此以往會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)菜,或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣(mài)食品,但它不適合孩子。冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
3、煮粥不當(dāng)破壞營(yíng)養(yǎng)
首先要選對(duì)米,最好是用油粘米或東北大米,淘洗好后加油鹽腌過(guò),腌的時(shí)間不能少于半個(gè)小時(shí),煮粥時(shí)水開(kāi)后下米,大火煮開(kāi)煮沸20～30分鐘后再改用小火慢慢熬,這樣就可以煮得一鍋綿軟的好粥。
一歲半寶寶的飲食有哪些準(zhǔn)則
1、保證足夠的營(yíng)養(yǎng)和從以奶為主的飲食
為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,要重視動(dòng)物蛋白和豆類(lèi)的補(bǔ)充。特別應(yīng)補(bǔ)充一定量的牛奶,但一般不超過(guò)800升,以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
2、一歲半寶寶飲食需要少量多餐
寶寶的消化能力還比較弱,胃容量較成人小得多,所以需要少量多餐,一般每日安排三餐兩點(diǎn)“,并于晚間睡前1-2個(gè)小時(shí)加一次牛奶,以保證每日的進(jìn)食量。
3、一歲半寶寶的早餐飲食要以軟為主
早餐可以吃牛奶、發(fā)糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者面條;午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等;晚飯可以豐富些,比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿卜絲湯。
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