滋陰潤肺粥有哪些
天氣炎熱干燥，加上現(xiàn)在空氣污染，霧霾多，很容易讓人的肺部受到損害。為了保護(hù)我們的肺，可以喝些滋陰潤肺的粥，那滋陰潤肺粥有哪些?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講那滋陰潤肺粥的相關(guān)內(nèi)容吧!
滋陰潤肺粥有
1、芝麻粥
原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。
做法：將黑芝麻放入熱鐵鍋內(nèi)炒熟,發(fā)出香味。粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,熬煮至八成熟,入黑芝麻、蜂蜜拌勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。
功效:滋陰潤肺,健脾胃,益五臟。
2、桂圓蓮子百合粥
原料:大米100克,去殼桂圓20只,通心蓮25克,鮮百合25克,冰糖適量。
做法:百合掰成片,蓮心用溫水浸軟。大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥。冰糖調(diào)味。
功效:健胃、滋陰、潤肺、安神,利于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振者。
3、冰糖沙參粥
原料：沙參15～30克,粳米100克,冰糖適量。
做法:先取沙參15～30克,煎取藥汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥。
功效:養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。
4、粳米玉竹粥
原料:新鮮肥玉竹50克,粳米100克,冰糖適量。
做法:先將玉竹洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
功效:滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰、無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退者,并可用于各種類型心功能不全時(shí)的輔助食療方法。
5、薏仁山藥粥
原料:生薏仁60克,生山藥60克,柿霜30克。
做法:先把薏仁煮至爛熟,而后將山藥搗碎,柿霜切成小塊,同煮成糊粥。
功效:補(bǔ)肺、健脾、滋陰養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
6、百合銀耳粳米粥
原料:銀耳5～10克,粳米100克,新鮮百合60克,冰糖適量。
做法:銀耳浸泡發(fā)漲,加入粳米、百合、適量冰糖同煮為稀粥。
功效:有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津,百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
滋陰潤肺的湯
1、無花果北沙參百合豬蹄湯
原料:北沙參20克,百合40克,無花果2個(gè),豬蹄200克,陳皮1小塊,鹽適量。
做法:將用料洗凈,無花果切開邊。瓦煲內(nèi)加清水,用猛火煲沸,放入用料,改用中火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰潤燥,清音通便,陰虛內(nèi)燥。
2、冬瓜荷葉煲鴨湯
原料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。
做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進(jìn)燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分鐘即可。燉好后,取出藥渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。
功效:鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能滋陰潤肺。
滋陰潤肺的食物
1、蜂蜜
蜂蜜是傳統(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品,具有清熱補(bǔ)中,解毒止痛,潤肺養(yǎng)肺的功效,對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。
2、大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、滋陰潤肺,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血。
3、梨
梨具有潤燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用。生梨性涼,老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人,也可做成冰糖燉梨水食用。
4、百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。
5、菊花
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。適當(dāng)飲用菊花茶,可滋陰潤肺。
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