老年人春季養(yǎng)生有哪些知識(shí)
老年人春季養(yǎng)生有哪些知識(shí)
又到了換季的時(shí)期，很多老年人都加入了養(yǎng)生的行列，您可知道些養(yǎng)生小知識(shí)?老年人春季養(yǎng)生的食譜有哪些呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)老年人春季養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí)吧!
老年人春季養(yǎng)生知識(shí)
第一，要謹(jǐn)防感冒
春天氣候多變，乍暖還寒，尤其是早春季節(jié)，常有寒流侵襲，氣候驟降。再加上人體的皮膚、汗毛孔向外開(kāi)始疏泄，對(duì)寒邪抵御能力有所減弱，因此，老年人很容易傷風(fēng)感冒，并由此引發(fā)急性支氣管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要隨時(shí)注意增減衣服，出門(mén)要帶口罩，切忌過(guò)早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時(shí)就醫(yī)，用藥越早效果越好。
第二，注意飲食調(diào)養(yǎng)
春季，老人易上火，小便赤黃、便秘、舌苔發(fā)黃。因肝火上升，致使肺陰更虛，結(jié)核病菌容易乘虛而入。因此，春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜，如春筍、菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。另外，用鴨梨、荸薺去皮煮水喝，可清熱、潤(rùn)肺;胃腸消化差的，可多吃蘿卜，以理氣、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。
第三，睡眠要充足
春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因?yàn)榇杭練鉁鼗厣?，人體活動(dòng)量增加，體表末梢血管開(kāi)始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產(chǎn)生“春困”現(xiàn)象。為此，老年人要積極做好身體的協(xié)調(diào)適應(yīng)工作，每天中午最好午睡一個(gè)小時(shí)左右，以補(bǔ)春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動(dòng)，如散步、打太極拳、做健身操等。
第四，要調(diào)適心情
春季，桃紅柳綠，陽(yáng)光明媚，一派生機(jī)，最利于人體吐故納新。老年人要適應(yīng)春生之氣，調(diào)適心情，保持恬靜、愉悅、舒暢的精神，避免惱怒，使肝氣保持正常的生發(fā)，調(diào)暢。祖國(guó)醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，如果老人在春季把肝氣調(diào)養(yǎng)好了，不僅本季節(jié)不患病或少患病，而且對(duì)夏季防病養(yǎng)生也極為有利。
第五，老人防中風(fēng)
進(jìn)入春季，老年人須防腦血管病的發(fā)生。這是因?yàn)榇杭練鉁夭环€(wěn)定，常有寒潮入侵，氣壓變化大，在每次氣溫變化的過(guò)程中，可造成人體血管的伸縮難以適應(yīng)而導(dǎo)致中風(fēng)發(fā)生。
老年人春季養(yǎng)生的食譜
1.八寶菠菜
做法：將洗凈切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放熱油里過(guò)一下?lián)瞥?，壓碎。油燒熱下蔥絲，火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上，加鹽、味精、香油拌勻，撒上碎干果即可。
2.瘦肉白菜湯
原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
做法：白菜洗凈、切絲，放入沸水中，剛熟時(shí)撈出，放清水漂凈，濾干水分待用;鍋置于旺火上，下雞油燒五成熟，放人蒜，炒金黃宮鎖心玉色，再加瘦肉合炒，加入細(xì)鹽，入湯煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。
3.紅棗蜜豆
主料：紅豆(或白豆、蕓豆)400g，紅棗100g，冰糖100g，麥芽糖300g，油100ml(有麥芽糖不加油也可以)。
做法：紅豆、棗洗干凈用水泡4個(gè)小時(shí)，加水煮約半小時(shí);把煮熟的豆子、棗控干水;在鍋里混合上述材料，慢慢攪動(dòng)，約半小時(shí)關(guān)火。
4.油燜春筍
做法：春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊;切幾段蔥，切少許蔥花;食用油燒熱，蔥段煸香后下筍塊，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香繼續(xù)翻炒，加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘;大火收稠湯汁，取出蔥段，撒入新鮮蔥花，出鍋裝盤(pán)。
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