枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽吃法有哪些
枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤、降血糖、降血脂、抗疲勞、滋補(bǔ)肝腎、益精明目等功能作用。那么怎么吃枸杞才是最長(zhǎng)壽的呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)枸杞的吃法吧!
枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽的四種吃法
枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽吃法一、炒菜、做粥的時(shí)候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強(qiáng)免疫力，但只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒(méi)有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。
枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽吃法二、像普通食物一樣吃
枸杞之所以對(duì)眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。不過(guò)，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點(diǎn)，但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強(qiáng)，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽吃法三、打豆?jié){的時(shí)候放一些
枸杞是個(gè)好東西，最近英國(guó)人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡(jiǎn)單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收?？蛇x擇在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費(fèi)心理，紛紛在藥材上“動(dòng)手腳”，如給枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、黨參等。濫用色素和硫磺，會(huì)對(duì)人體的腸胃有很大刺激，食用后容易上吐下瀉，過(guò)量的硫磺殘留，甚至致癌。
枸杞最補(bǔ)腎長(zhǎng)壽吃法四、招辨別染色枸杞
顏色：染色枸杞多為鮮紅色，正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅。
蒂處：正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，而用色素浸染過(guò)的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過(guò)的呈深褐色。
手感：染色枸杞偏濕潤(rùn)，正常枸杞則皮干而肉滿。
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