健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生湯

時(shí)間：2017-07-21 15:16:44 立文804由分享

　　通常來(lái)說(shuō)，脾胃虛弱的人大多消化不好。而在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。因此養(yǎng)生湯不但做法簡(jiǎn)單，還有助于身體吸收。下面推薦三款養(yǎng)脾祛濕湯的具體做法，尤其適合小滿時(shí)節(jié)食用。

　　健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生湯：冬瓜老鴨湯

　　原料：冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

　　調(diào)料：鹽適量

　　做法：

　　1.所有原料洗凈，冬瓜連皮連籽切厚塊;

　　2.薏米、陳皮稍浸泡;

　　3.水鴨去尾部、臟雜，切塊;

　　4.所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滾沸后改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可食用。

　　功效：冬瓜清熱利水，水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ)，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，美味無(wú)窮。

　　原料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)。

　　調(diào)料：鹽適量

　　做法：

　　1.豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

　　2.雞骨草斬開(kāi)成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;

　　3.把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，武火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)。

　　4.放鹽調(diào)味即可。

　　功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

　　原料：鯽魚(yú)500克，節(jié)瓜600克。

　　調(diào)料：鹽適量

　　做法：

　　1.先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊，鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈;

　　2.起鍋煮水，水開(kāi)后放入節(jié)瓜塊，用武火煲;

　　3.起油鍋，將鯽魚(yú)放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為文火煲一小時(shí)左右，熄火下鹽即可。

　　功效：養(yǎng)脾祛濕，利水消腫。尤其適合產(chǎn)后瘦身的新媽咪。