冬季養(yǎng)胃早餐食譜及制作方法

冬季養(yǎng)胃早餐食譜及制作方法

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　　冬季養(yǎng)胃早餐食譜及制作方法1：海參青菜粥

　　還是原來泡發(fā)的海參，元宵節(jié)的時候，做了海參青菜粥，很好喝，海參煮粥相當(dāng)不錯哦。

　　這款粥放海參、青菜、胡蘿卜，還放了姜絲和胡椒粉，營養(yǎng)又好喝，特別是天冷的時候喝這個非常好哦，放入姜絲和胡椒粉后稍微有點辣味，喝后感覺了里熱呼呼的，身上暖暖的，非常舒服。

　　原料：海參三個，青菜一小把，胡蘿卜一小塊，大米100克，清水適量，鹽，姜絲，胡椒粉適量，香油幾滴。

　　海參青菜粥

　　做法

　　1、準備好原料，胡蘿卜忘記拍照片了。海參和大米提前泡好，洗干凈青菜。

　　2、海參切小塊。

　　3、鍋中放水，水開后放入大米煮，煮到粘稠時加入胡蘿卜丁煮。

　　4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鐘。

　　5、加入青菜煮兩分鐘。

　　6、最后加入胡椒粉和香油即可。

　　冬季養(yǎng)胃早餐食譜及制作方法2：荷葉冬瓜粥

　　原料：荷葉2張，冬瓜250克。

　　做法

　　1.取新鮮荷葉兩張。

　　2.洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。

　　3.冬瓜250克，去皮，切成小塊狀。

　　4.加入荷葉汁及粳米30克。

　　5.煮成稀粥。

　　6.加白糖適量，早、晚服用。

　　荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng);清香升散;具有消暑利濕，健脾升陽，散瘀止血的功效。

　　冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，可用于暑熱口渴的治療。荷葉冬瓜粥可有效降低夏季高溫對孩子造成的傷害。為寒濕的食物，不適合所有人都食用，所以體寒的人要注意不宜多吃。冬瓜與荷葉都屬于利濕性較強的食物，肝腎較虛的患者最好不宜食用。將冬瓜與荷葉共同熬粥，能有效地治療夏季癥。冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食