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冬季養(yǎng)胃早餐食譜

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冬季養(yǎng)胃早餐食譜

  冬季養(yǎng)胃早餐食譜有哪些呢?下面小編為你整理了關(guān)于冬季養(yǎng)胃早餐食譜,希望你喜歡!

  冬季養(yǎng)胃早餐食譜1:八寶蓮子粥

  主料:

  大米、糯米、紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實、綠豆、燕麥、玉米碎

  調(diào)料:紅糖 (少許)

  廚具:電壓力鍋

  新鮮的干蓮子也大量的上市,我常常買來煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營養(yǎng)很豐富,含有大量的鈣、磷和鉀以及多種維生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋補(bǔ)品。具有養(yǎng)心安神、益腎固精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功能。 這次的八寶粥,我加了紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實等,最后還加了少許紅糖調(diào)味,是一款既補(bǔ)血養(yǎng)顏又健脾養(yǎng)生的粥品。

  做法步驟:

  1、準(zhǔn)備好所有粗糧。(具體根據(jù)自家所備的原料搭配)

  2、準(zhǔn)備好大米和糯米。

  3、提前把蓮子大紅豆小紅豆薏仁綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。

  4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入壓力堡中。

  5、倒入清洗干凈的大米和糯米,并加入適量清水。

  6、啟動壓力煲的煮粥功能即可,食用前調(diào)入少許紅糖。(煮粥時最好提前煮,煮好后燜一刻鐘至半小時左右,這樣的粥更加濃綢,口感更好。如果喜歡煮得爛一點,就用豆蹄筋功能)

  小竅門:

  1:八寶粥做用的食材依據(jù)自家所備原料搭配即可,但不適合搭配不宜一起食用的原料。

  2:蓮子紅豆等較硬的粗糧需要提前浸泡。

  冬季養(yǎng)胃早餐食譜2:皮蛋火腿粥

  原料:粳米、火腿、皮蛋、食鹽。

  做法

  1、皮蛋切成小塊,火腿切成長一點的絲;

  2、砂鍋里面下入粳米作為粥底,大概煮半個小時,然后先加入火腿開始煮;

  3、因為皮蛋很好熟,時間長了就不好吃了,所以煮過火腿之后10分鐘再加入皮蛋;

  皮蛋火腿粥

  4、皮蛋加進(jìn)去煮個兩三分鐘,加入食鹽攪拌均勻即可?;?,砂鍋的余熱會讓粥更稠更好喝!

  夏天最適合的就是兩粥一飯,早上晚上喝粥中午吃飯,但是早上晚上不能總喝甜粥吧,于是決定早上喝各種各樣的咸粥,晚上再甜粥。 咸粥有幾種特別出名的,皮蛋瘦肉粥就是其中一個,家里面天氣熱不怎么存新鮮的肉,就拿了根大火腿,切成絲效果倒是也很不錯呢!

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