適合寶寶食用的胡蘿卜食譜推薦

時(shí)間：2017-09-18 18:23:34 維俏1110由分享

適合寶寶食用的胡蘿卜食譜推薦

　　胡蘿卜富含可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素，經(jīng)常食用胡蘿卜，可起到保護(hù)皮膚和細(xì)胞黏膜、提高身體抵抗力的作用。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶胡蘿卜食譜，希望能幫到你。

　　寶寶胡蘿卜食譜

　　一、適合寶寶斷奶初期的食譜：胡蘿卜牛奶湯

　　材料：胡蘿卜1塊，沖泡好的奶粉3大勺

　　做法：1.胡蘿卜放入開(kāi)水中，煮至爛熟后碾成泥;2.鍋中放入胡蘿卜泥，加入沖泡好的奶粉，煮開(kāi)即成。

　　二、適合寶寶斷奶中期的食譜：甜味粥

　　材料;泡好的大米1大勺，胡蘿卜1塊，蘋(píng)果泥1大勺，清水適量

　　做法：1.將蘋(píng)果用擦板磨成漿汁，取一大勺備用;2.胡蘿卜去皮煮熟，碾成泥，取1大勺備用;3.小鍋中放入泡好的大米，加入適量清水，邊攪拌邊用小火煮成粥;4.米粒爛熟后，放入胡蘿卜泥和蘋(píng)果泥，攪拌均勻，關(guān)火即可。

　　三、適合寶寶斷奶后期的食譜：橙汁燉紅薯胡蘿卜

　　材料：紅薯1塊，胡蘿卜1塊，橙汁1/4杯，清水2大勺

　　做法：1.將紅薯切成薄片，用模具嵌出各種形狀，或用刀切成小方丁;2.將胡蘿卜切成薄片，用模具嵌出各種形狀，或用刀切成小方丁，放入開(kāi)水中煮熟;3.鍋中加橙汁和清水，放入紅薯和胡蘿卜，煮至紅薯熟透即成。

　　四、適合寶寶斷奶結(jié)束期的食譜：胡蘿卜蛋糕

　　材料：蛋糕粉50克，雞蛋液1/3個(gè)，牛奶50毫升，胡蘿卜1塊，食用油少許

　　做法：1.將胡蘿卜煮至爛熟，碾成泥;2.在蛋糕粉里放入雞蛋液、牛奶、胡蘿卜泥拌勻，調(diào)成面糊;3.平底鍋上火，用碗巾蘸取適量食用油，在鍋底涂抹均勻，放入一勺面糊，攤成小餅，煎至兩面金黃即成。

　　溫馨提示：寶寶斷奶初期是4-6個(gè)月，斷奶中期是7-9個(gè)月，斷奶后期是10-12個(gè)月，斷奶結(jié)束期是1歲以后。

　　1、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。

　　2、胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀。

　　3、胡蘿卜含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。

　　4、胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。

　　1、益肝明目

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　2、利膈寬腸

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　3、健脾除疳

　　維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。

　　4、增強(qiáng)免疫功能

　　胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

　　5、降糖降脂

　　胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。