提高寶寶免疫力的食譜大全

　　寶寶免疫力差怎么辦?吃什么好?正逢秋季，此時要注意提高寶寶免疫力，這樣入冬后寶寶就少生病!下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹提高寶寶免疫力的食譜大全，希望能幫到你。

　　提高寶寶免疫力的食譜一：紅蘿卜薯仔牛骨湯

　　原料：紅蘿卜1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，調(diào)味料、鹽少許。

　　制作方法：將紅蘿卜和薯仔去皮洗凈，切件;牛骨出水備用;生姜去皮洗凈。水滾后將所有材料放入，用中火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。

　　提高寶寶免疫力的食譜二：燉排骨

　　制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　提示：肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也可補充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入湯中，其實是不正確的認識。

　　提高寶寶免疫力的食譜魚三：泥豆腐羹

　　制作方法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。

　　營養(yǎng)提示：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發(fā)育。

　　提高寶寶免疫力的食譜四：蝦仁蛋餃

　　制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　營養(yǎng)提示：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質(zhì)。

　　提高寶寶免疫力的食譜五：豬血豆腐青菜湯

　　制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。

　　營養(yǎng)提示：豬血是補鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。

　　提高寶寶免疫力的食譜六：鴨血豆腐湯

　　材料：豆腐60克，熟鴨血50克，熟豬瘦肉、熟胡蘿卜各20克，水發(fā)木耳25克，上湯250克。

　　調(diào)料：香油、醬油、精鹽、蔥花、水淀粉各適量。

　　做法：

　　(1)將豆腐、熟豬瘦肉、熟胡蘿卜和熟鴨血切成條，水發(fā)木耳撕碎。

　　(2)沙鍋內(nèi)加入上湯，下入所有的材料，燒開后撇去浮沫。

　　(3)加入醬油、精鹽和水淀粉，改用小火慢燉，最后加入香油和蔥花即可。

　　營養(yǎng)提示：鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素也較多，還含有鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質(zhì)?？吹藉佒袦瓭獬砬议_始起小泡時，才能下入鴨血，否則會影響鴨血的鮮嫩度和亮度。另外，鴨血入鍋后加熱時間不宜太長，小火煮10分鐘即可，以免影響口感。