夏季寶寶食譜大全有哪些

夏季寶寶食譜大全有哪些

　　夏季天氣炎熱，寶寶的食欲或多或少都會有所下降，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等癥狀。那么，夏季寶寶食譜大全有哪些?下面由學習啦小編為大家介紹夏季寶寶食譜大全，希望能幫到你。

　　夏季寶寶食譜大全

　　炎炎夏日，寶寶的胃口或多或少都有所下降，變得不愿意吃飯了，這是讓家長為之頭疼的一件事。那么，夏季寶寶食譜大全有哪些呢?

　　熗拌什錦

　　材料：豆腐1塊(約100克)，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。

　　做法：

　　1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗凈后，均切成丁。

　　2、鍋置火上，加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟(西紅柿略燙一下即可)，撈出瀝干水分，裝盤待用。

　　3、炒鍋燒熱，放入適量植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內，翻炒一下，然后倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，攪拌均勻即可。

　　功效：此道菜肴具有生津止渴、健脾消暑、解毒化濕之功效，尤為適合嬰幼兒在夏季食用。

　　炒綠豆芽

　　材料：新鮮綠豆芽500克，花椒3~4粒，植物油、白醋、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、綠豆芽洗凈后，瀝干水分待用。

　　2、油鍋燒熱，放入花椒，烹出香味后，放入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒3~4分鐘，放入食鹽、味精，再翻炒幾下即可出鍋。

　　功效：此道菜肴具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效，適用于火氣旺盛的寶寶食用。

　　夏季寶寶開胃食譜

　　夏日炎炎，寶寶食欲下降變得不愛吃飯，這時部分寶寶甚至會出現(xiàn)偏食、厭食的現(xiàn)象。因此，家長給寶寶安排飲食時，應注意飲食的營養(yǎng)均衡搭配，以開胃、清淡的菜肴為主。那么，夏季寶寶開胃食譜有哪些?

　　花豆腐

　　材料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，鹽、蔥姜水各適量。

　　做法：

　　1、豆腐洗凈，放到沸水中稍煮一下，然后撈出放到碗內研碎;青菜葉洗凈，用沸水灼燙一下，切碎后也放到碗內，加入淀粉、鹽和姜蔥水攪拌均勻。

　　2、把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。3、菜的口味不宜過咸，以利于寶寶食用。

　　營養(yǎng)價值：此道菜肴含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質。豆腐柔軟、易于吸收消化，而富含鈣、鐵、磷等礦物質，非常適合寶寶在夏季時食用。

　　混合果蔬汁

　　材料：胡蘿卜、蘋果、菠蘿、芹菜、黃瓜各30克，牛奶100克。

　　做法：

　　1、蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成小塊;芹菜、黃瓜洗凈后，切成小段;菠蘿洗凈后，切成小片狀。

　　2、將處理好的蔬果放入攪拌機，加入牛奶、水，利用攪拌機打勻，即可飲用。

　　營養(yǎng)價值：這款果蔬汁含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質，寶寶經常飲用，既能補充營養(yǎng)，又可以防止便秘的發(fā)生。 ...

　　夏季寶寶飲食注意事項

　　夏季天氣炎熱，寶寶的食欲會有所下降，夏季同時也是寶寶胃腸的脆弱期，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等癥狀。那么，夏季寶寶飲食注意事項有哪些呢?

　　1、食用熟食要小心。由于夏季蚊蠅較多，細菌容易滋生，所以給寶寶食用熟食時一定要加倍小心，一定要經過高溫處理再給寶寶食用。

　　2、不宜給寶寶吃剩飯剩菜。夏季氣溫炎熱，剩飯剩飯如果處理不好，就容易滋生細菌、變質，因此，最好不要給寶寶吃剩飯剩菜，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

　　3、從冰箱拿出來的飯菜一定要經過充分加熱后之后再給寶寶食用;從冰箱拿出來的瓜果、酸奶等食物，要在室溫下放置一段時間再給寶寶食用，否則會使體內胃腸道的溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。

　　4、涼拌蔬菜一定要清洗干凈。夏季炎熱，寶寶食欲不振，此時家長一般都會給他制作涼拌菜，以利于提升食欲。給寶寶制作涼拌菜時，由于沒有經過高溫加熱烹調這個步驟，因此蔬菜的清洗就顯得尤為重要。一旦寶寶吃下不潔的食物，就容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。