法式脆皮蛋糕的做法
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法式脆皮蛋糕的做法
法式脆皮蛋糕源于法國,由大資味公司1997年從法國獨家引進亞洲,并研制出技術(shù)配方與制作工藝。純天然綠色食品,由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級面粉等原料,經(jīng)過高溫快速烘焙而成,下面小編給大家分享法式脆皮蛋糕的做法,希望你喜歡。
法式脆皮蛋糕的做法一
食材準備
低粉,黃油,白糖,雞蛋,葡萄干,朗姆酒,玉米油。
方法步驟
1、將葡萄干剁碎,低粉過篩;
2、去容器,放入黃油,加砂糖攪拌;
3、然后翻入雞蛋,低粉,葡萄干碎,少許朗姆酒攪拌均勻;
4、模具中刷一層玉米油,將蛋糕糊放入模具中;
5、放入烤箱中180度烤10分鐘左右即可。
法式脆皮蛋糕的做法二
食材準備
低粉,雞蛋,白糖,蜂蜜,玉米油,芝麻。
方法步驟
1、將雞蛋放在溫水中,讓雞蛋更易打發(fā),低粉過篩備用;
2、將雞蛋全部打入容器中,加砂糖攪拌均勻,然后加入蜂蜜,繼續(xù)打發(fā);
3、然后一次性加入低粉,拌勻;
4、取模具,抹一層玉米油,然后將蛋糕糊擠入模具中,撒白芝麻;
5、放入烤箱中層,180度烤10分鐘口關(guān)火燜10分鐘即可。
法式脆皮蛋糕的做法三
食材準備
雞蛋,白糖,奶油,低粉,玉米油。
方法步驟
1、將雞蛋打入容器中,加糖攪拌;
2、糖融化后,加奶油打發(fā)片刻后加入低粉,攪拌均勻;
3、蛋糕模中抹上玉米油,將蛋糕糊放入模具中;
4、烤箱預(yù)熱200度,放入,烤8分鐘左右即可。
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