青菜豆腐湯怎么做

時(shí)間：2017-06-07 17:19:53 春娜703由分享

青菜豆腐湯怎么做

　　青菜豆腐湯色澤鮮艷、豆腐軟嫩，并且湯味鮮美，清爽宜人，是夏日湯類食品很好的選擇。本文是小編準(zhǔn)備的關(guān)于青菜豆腐湯的做法，希望大家喜歡。

　　青菜豆腐湯的做法Ⅰ

　　食材準(zhǔn)備

　　青菜、豆腐、鹽、味精、香油

　　制作步驟

　　1、將青菜擇好之后，用清水清洗干凈，切成小段備用。

　　2、豆腐清洗干凈之后，切成片備用。

　　3、湯鍋加入適量的清水，將豆腐放入鍋中燒開(kāi)。

　　4、燒開(kāi)之后，將青菜段倒入鍋內(nèi)。

　　6、等到青菜熟之后，放入味精、鹽調(diào)、香油味即可出鍋。

　　食材準(zhǔn)備

　　豆腐、青菜、瑤柱、姜、蔥、花生油、鹽、香油

　　制作步驟

　　1、瑤柱清洗干凈之后，用水侵泡1個(gè)小時(shí)備用。

　　2、青菜擇好清洗干凈，放入開(kāi)水中焯一下，撈出備用。

　　3、豆腐清洗之后，切成小方塊，蔥切成段，姜切碎。

　　4、炒鍋燒熱之后，加入適量的油，將姜末倒入鍋中煸出香味。

　　5、蔥段放入鍋中稍微的炒一下，加入適量的清水燒開(kāi)。

　　6、燒開(kāi)之后放入豆腐、瑤柱聯(lián)通侵泡的水一同打入鍋中，中火燒10分鐘，加入青菜燒開(kāi)，加鹽和香油調(diào)味即可出鍋。

　　食材準(zhǔn)備

　　青菜、魚(yú)丸、豆腐、雞湯、姜、白胡椒粉、鹽

　　制作步驟

　　1、青菜清洗干凈，魚(yú)丸從中間切開(kāi)。

　　2、豆腐切成小方塊，姜切成片。

　　3、雞湯倒入湯鍋中，再加入適量的清水，將姜片放入鍋中。

　　4、將切好的魚(yú)丸放入鍋中，豆腐也放入鍋中。

　　5、燒開(kāi)之后，魚(yú)丸差不多的時(shí)候，將青菜倒入鍋中，等到青菜煮熟之后，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可關(guān)火出鍋。