瘦肉粽子怎么做
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糯米是谷物的一種，味道清香爽口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的瘦肉粽子的做法，供大家參考。
瘦肉粽子的做法
瘦肉粽子的材料準(zhǔn)備
瘦肉粽子的步驟
1.浸泡好的糯米倒干水分。加入鹽，五香粉。拌勻
2.去皮綠豆泡水備用
3.肉切丁
4.加入鹽，料酒，雞粉。五香粉。拌勻
5.粽子葉浸泡1小時(shí)，然后放鍋里煮10分鐘，然后洗刷干凈。
6.拿2片葉子疊在一起，折一個(gè)錐形勺入適量糯米加入綠豆
7.加入肉。再加入糯米
8.用繩子綁緊即可
9.把包好粽子放入鍋，水沒過粽子，開火煮大概1個(gè)半鐘。
10.現(xiàn)在可以吃了
糯米的功能主治
補(bǔ)中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄。
?、佟秳e錄》："溫中，令人多熱，大便堅(jiān)。"
?、趯O思邈："脾病宜食，益氣止泄。"
③《本草拾遺》："主消渴。"
④《綱目》："暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。"
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