17個月的寶寶食譜
17個月寶寶的身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度，牙齒已經(jīng)萌出十幾顆，消化系統(tǒng)逐漸完善，飲食也逐漸向成人靠攏，媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食，合理補(bǔ)充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的17個月的寶寶食譜，希望對你有幫助!
17個月的寶寶食譜：豌豆炒碎肉
材料：青豌豆10克，肉末20克
做法：
1.青豌豆洗凈切碎;肉末剁成醬。
2.油鍋燒熱下入肉末，翻炒兩下后加入青豌豆，加水少量，燜5分鐘左右即可。 溫馨小提示：豌豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素以及寶寶所需的多種微量元素。
17個月的寶寶食譜：肉末木耳
材料：肉末20克，水發(fā)木耳10克，大豆油、鹽各少許
做法：
1.木耳洗干凈后，切碎。
2.鍋內(nèi)放油燒熱后，下入木耳煸炒幾下，然后倒入肉末，翻炒3分鐘熟后加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示：木耳除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙堿酸等維生素之外，食后對胃腸中的纖維素和毛類等不易消化的腐敗物有很強(qiáng)的黏著作用，能凈化寶寶腸胃，促進(jìn)身體健康。但千萬注意要挑干木耳，用水泡后發(fā)開，不要用鮮木耳，鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì)，食用后若被太陽照射可引發(fā)皮膚瘙癢、水腫、嚴(yán)重的可導(dǎo)致皮膚壞死。
17個月的寶寶食譜：冬瓜球肉丸
材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個，鹽、姜末、生抽、香油各少許
做法：
1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2.將香菇洗凈，切成碎末后與肉末以及鹽、姜末拌勻成肉餡，揉成小肉丸。
3.將冬瓜和肉丸子碼到盤子里，上鍋蒸熟后，滴一滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。 溫馨小提示：冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒，吃點(diǎn)冬瓜會有很好的解熱作用。因?yàn)槎媳疚肚宓?，多配以肉類等來煮食，能使冬瓜更入味，營養(yǎng)搭配也更均衡。
17個月的寶寶食譜：奶油三文魚
材料：三文魚30克，黃油1小勺，洋蔥1片，鹽少許
做法：
1.三文魚切片，撒上鹽腌一會;將黃油加熱，加洋蔥末炒香倒在魚片上
2.把腌好的魚放入上氣的蒸鍋蒸7分鐘即可。
溫馨小提示：三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，它所含有的脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可缺的物質(zhì)，多吃三文魚可以增強(qiáng)寶寶的腦部功能，預(yù)防視力減退等。
17個月的寶寶食譜：清甜翡翠湯
材料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克，西蘭花10克，生雞蛋1個，高湯少許，鹽少許。
做法：
1.香菇洗凈切細(xì)絲;雞肉切粒。
2.豆腐沖洗后，用勺背壓成豆腐泥;西蘭花洗凈，用熱水燙熟后切碎。
3.生雞蛋打散攪拌均勻。
4.高湯加水煮開后，下入香菇絲和雞肉粒。再次煮開后，依次下入豆腐泥、西蘭花和蛋液，燜煮3分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可。
輕松做：這時候的寶寶應(yīng)該多練習(xí)咀嚼了，所以材料都可以切細(xì)切小，不用做成泥狀、糊狀。
溫馨小提示：香菇中還含有香菇素、膽堿、亞油酸、香菇多糖及30多種酶，這些營養(yǎng)成分對腦功能的正常發(fā)揮有重要的促進(jìn)作用。常吃香菇對大腦有良好的補(bǔ)益作用。另外，多增加香菇等菌類食物的攝入，還可以預(yù)防甲肝。
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