一歲半寶寶冬季食譜怎么制法

　　不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn),媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食,合理補(bǔ)充營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的一歲半寶寶冬季食譜，希望對你有幫助!

　　一歲半寶寶冬季食譜：蔬菜牛奶羹

　　原料：卷心菜——1/6片，菠菜——1/2棵，面粉——1/2小匙，牛奶——1/4杯，黃油、鹽——若干

　　制法

　　(1) 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。

　　(2) 用黃油在鍋里將面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺輕輕攪動。

　　(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。

　　(4) 當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。

　　一歲半寶寶冬季食譜：魚肉羹

　　原料：魚白肉——1/8段，洋蔥——1/10個(gè)，胡蘿卜——1/10個(gè)，鹽——若干

　　制法

　　(1) 將魚刺剔除干凈，魚肉切碎。

　　(2) 將胡蘿卜、洋蔥切碎。

　　(3) 鍋內(nèi)水開后放魚白肉和蔬菜。

　　(4) 估計(jì)蔬菜已煮爛時(shí)放少許鹽調(diào)味。

　　一歲半寶寶冬季食譜：南瓜羹

　　原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙

　　制法

　　(1) 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。

　　(2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

　　(3) 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。易消化吸收的南瓜

　　南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

　　一歲半寶寶冬季食譜：雞肉羹

　　原料：雞胸脯肉--20克，海帶清湯--3大匙，鹽--若干

　　制法

　　(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細(xì)絲，然后搗成肉末。

　　(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調(diào)味。

　　038 蔬菜雞蛋羹

　　原料：蛋黃--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/8個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/8個(gè)，鹽--若干

　　制法

　　(1) 將蛋黃用筷子攪勻。

　　(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好，放在開水里煮爛，過濾后再煮。

　　(3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里，用鹽調(diào)味。

　　一歲半寶寶冬季食譜：胡蘿卜羹

　　原料：胡蘿卜--1/8個(gè)，水--1大匙，肉湯--2大匙

　　制法

　　(1) 將胡蘿卜去皮并用擦菜板擦成細(xì)絲。

　　(2) 胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮，并不時(shí)地?cái)嚢枰幌隆?/p>

　　一歲半寶寶冬季食譜：牛肉羹

　　原料：牛肉--15克，醬油、淀粉--若干

　　制法

　　(1) 將牛肉精肉切碎，加適量的水煮，用醬油調(diào)味。

　　(2) 淀粉用水調(diào)勻，倒入煮沸的牛肉中。

　　一歲半寶寶冬季食譜：米團(tuán)湯

　　原料：面粉--2大匙，米飯--1/4碗，胡蘿卜--1/10個(gè)，柿子椒--1/5個(gè)，鹽--若干

　　制法

　　(1) 將米飯和面粉和在一起，揉成米團(tuán)兒。

　　(2) 將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒。

　　(3) 清湯放入蔬菜同煮，煮熟后加入米團(tuán)兒煮沸。

　　一歲半寶寶冬季食譜：肉湯蛋糊

　　原料：蛋黃——1/3個(gè)，肉湯——1大匙制法(1) 將雞蛋煮熟。

　　(2) 將蛋黃取出并搗碎。

　　(3) 將(2)與肉湯和在一起攪勻。

　　053 豌豆糊

　　原料：豌豆——8個(gè)，肉湯——2大匙

　　制法

　　(1) 將豌豆燉爛，并搗碎。

　　(2) 將搗碎的豌豆過濾一遍，與肉湯和在一起攪勻。對腹瀉有顯著療效的豌豆

　　豌豆含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等，味道也比大豆好。嬰兒大多不會排斥，豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。