11月寶寶食譜

　　11個月的寶寶大概已經長出4-6顆乳牙咯，已經有一定的咀嚼能力，消化機能也有所增強，11月寶寶食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的11月寶寶食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　11月寶寶食譜：紅嘴綠鸚哥絲面

　　營養(yǎng)分析：紅嘴綠鸚哥絲面作為寶寶輔食，營養(yǎng)很豐富，口味也最好。

　　制作方法：

　　1、將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

　　2、菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

　　3、放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。

　　11月寶寶食譜：雞肉菜湯

　　營養(yǎng)分析：蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品

　　制作方法：

　　1、雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出。

　　2、鍋內放開水加入姜片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右。

　　3、再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最后加入鹽調味即可。

　　11月寶寶食譜：肉糜粥

　　將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。

　　11月寶寶食譜：魚粥

　　洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等)，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。

　　11月寶寶食譜：蛋花粥

　　將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。

　　11月寶寶食譜：豬肝泥粥

　　洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最后均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。

　　11月寶寶食譜：香蕉薯糊：

　　香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。

　　做法∶

　　馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。

　　把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。

　　香蕉去皮，壓成茸。

　　把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。 ※也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。

　　11月寶寶食譜：花豆腐

　　原料：

　　豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋黃1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

　　制作：

　　1、將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內，加入淀粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

　　2、將豆腐泥做成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可喂食。

　　3、菜口味不宜過咸，以利嬰兒食用。