12個月寶寶食譜做法有哪些

　　12個月適合吃營養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。所以，媽媽要給寶寶準(zhǔn)備一些軟、爛的食品。12個月寶寶食譜做法到底有哪些?12個月寶寶食譜做法能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!

　　12個月寶寶食譜做法：牛奶花菜泥

　　主料： 菜花20克

　　調(diào)料： 牛奶20克

　　制作方法：

　　1.花椰菜清洗干凈，放入開水中氽燙至軟。

　　2.將瀝干水分的花椰菜剁成碎末。

　　3.最后花椰菜末放入準(zhǔn)備好的牛奶中，調(diào)稀即可。 "

　　12個月寶寶食譜做法：胡蘿卜手指菜

　　原料：胡蘿卜幾根

　　制作方法：

　　將胡蘿卜去皮切二寸長，削成手指狀

　　放在蒸鍋中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘配在寶寶其他葷菜邊上共食

　　溫馨提示：將胡蘿卜制成手指菜，是一種既提高孩子食欲又不破壞纖維的烹調(diào)好方法。 "

　　12個月寶寶食譜做法：絲瓜瘦肉粥

　　原料：絲瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗

　　1、將絲瓜去干凈外皮;

　　2、絲瓜切小塊，瘦肉剁成末;

　　3、待鍋內(nèi)白粥煮開后，放入瘦肉煮至變色。

　　4、放入絲瓜丁，煮熟后調(diào)味，就可以盛出來了 " 主菜

　　12個月寶寶食譜做法：土豆燒排骨

　　"原料：肋排、土豆、蔥姜蒜、

　　調(diào)料：食油、鹽、生抽、料酒、八角、醋、白糖

　　制作方法：

　　1、將肋排剁成小塊(大概半個手指長)，洗凈后用冷水浸泡一下，土豆洗凈切成小方塊狀用水沖洗一下去掉淀粉，蔥姜蒜備用，

　　2、鍋燒熱放一點油，倒入排骨放入幾片生姜干炒，不停的翻動排骨，直到炒干沒有水分聞到香味為止(這樣是為了去腥);這時加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹沒就可以了也不能太多，大火燒開轉(zhuǎn)中火，放入鹽、一粒八角、幾滴滴醋，蓋上，燒15分鐘左右再放入蒜、一點料酒、生抽、一點白糖，蓋上繼續(xù)燒十分鐘，拿開鍋蓋轉(zhuǎn)大火收汁，放一點老抽入色，一點高湯精，汁收好了關(guān)火，撒一點點蔥花起鍋。 " 主菜

　　12個月寶寶食譜做法：豆腐蛋黃泥

　　"原料：蛋黃一個、豆腐50g、雞湯適量

　　制作方法：

　　1、熟雞蛋剝離蛋清，將蛋黃壓碎;

　　2、過篩壓碎的蛋黃碎;

　　3、將豆腐煮五分鐘，也過篩壓成泥狀;

　　4、將雞湯調(diào)入蛋黃、豆腐中拌勻即可。 "

　　12個月寶寶食譜做法：香菇冬瓜湯

　　"主料： 冬瓜400克 香菇(鮮)100克

　　調(diào)料： 鹽4克 味精2克 雞油2克

　　制作方法：

　　1. 冬瓜去皮，去瓤洗凈，切成0.5厘米寬，1.7厘米厚的塊，香菇用溫水泡發(fā)好，洗凈備用。

　　2. 湯鍋置火上，放油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味，放入高湯750克，香菇燒開，加入冬瓜塊，待冬瓜熟爛，加入細(xì)鹽，味精，淋上麻油，起鍋盛入湯碗中即成。 "

　　12個月寶寶食譜做法：蔥花肉碎蒸水蛋

　　" 材料準(zhǔn)備：雞蛋1～2個，瘦豬肉碎(或火腿粒)70g，清水適量，青蔥粒少許。

　　烹調(diào)步驟：

　　1.肉碎用少量食鹽、雞晶粉、生粉、少許醬油腌制15分鐘(若用火腿腸，則切粒即可)。將雞蛋打入碗中，加水和少許鹽輕輕朝同一方向攪拌，盡

　　量不要起泡，否則蒸出的水蛋表面不光滑;

　　2.取大碗或碟，先放腌好肉碎，再把雞蛋倒入，同時將青蔥粒灑于表面;

　　3.燒滾蒸籠的水，將碗碟放入蒸籠，小火蒸8分鐘，關(guān)爐取出后滴兩滴麻油或蔥油即可。