1歲小孩補(bǔ)鈣食譜有哪些

1歲小孩補(bǔ)鈣食譜有哪些

　　在孩子補(bǔ)鈣真正多的時(shí)候,人體會有自我調(diào)節(jié),當(dāng)人體缺鈣的時(shí)候,他鈣的吸收特別多,他不缺鈣的時(shí)候,他吸收的特別少。1歲小孩補(bǔ)鈣食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的1歲小孩補(bǔ)鈣食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：蝦仁菜湯面

　　材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

　　做法：1)將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。2)將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，用法大火煮開后改用小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：蝦皮鍋塌豆腐

　　材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個(gè)雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

　　做法：1)將豆腐洗凈、切片，加少許鹽腌下，將雞蛋打散;2)把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合，制成姜汁;3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一層干面粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。4)最后在鍋內(nèi)倒入調(diào)好的高湯味汁，煮開后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香蔥末即可。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：洋蔥蝦仁炒蛋

　　材料：雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

　　做法：1)將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細(xì)末，備用; 2)將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散;3)把橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄醬和沙拉，再翻炒一下即可。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：魚肉松粥

　　材料：大米、魚肉松、菜

　　做法： 1)將大米淘洗干凈，用開水浸泡1小時(shí)，然后連一起水放入鍋內(nèi)，用旺火煮開，再改微火熬至粘稠;2)將菠菜洗凈，用開水燙下，切成碎末，放入粥內(nèi);再加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，繼續(xù)用微火熬幾分鐘即可。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：蝦皮雞蛋羹

　　材料：1個(gè)雞蛋、適量蝦皮

　　做法：1)將蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎;2)將雞蛋去殼，取蛋黃加適量溫開水打勻;

　　3)將蝦皮放入打勻的雞蛋中，隔水，用小火蒸熟即可。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：肉末豆乳

　　原料：南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄欖油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。

　　做法：1、南豆腐切小塊，香菇洗凈切小丁，蔥姜洗凈切末;2、牛肉末用醬油、姜末、橄欖油拌勻腌制片刻;3、鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，調(diào)入生抽、鹽、糖，加入適量高湯煮開;4、加入內(nèi)酯豆腐煮開，收干湯汁后即可出鍋。

　　1歲小孩補(bǔ)鈣食譜：鮮蝦冬瓜湯

　　食物原料：鮮蝦10只，冬瓜300克，鹽，香油適量。

　　做法：1、鮮蝦洗凈去殼，挑去蝦線，盛盤備用。2、冬瓜洗凈切成小塊備用。3、將洗凈的蝦殼放入水中煮，水開后再煮一小會兒，然后將蝦殼撈出。4、放入剝好的蝦仁繼續(xù)煮，隨后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。5、加入適量的鹽，出鍋前滴入幾滴香油即可。