簡(jiǎn)單又健康的孕婦食譜做法
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簡(jiǎn)單又健康的孕婦食譜做法
簡(jiǎn)單的孕婦食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了簡(jiǎn)單又健康的孕婦食譜，想要完美解決孕婦食譜問(wèn)題，就趕緊來(lái)看看這簡(jiǎn)單又健康的孕婦食譜的具體要求吧。
簡(jiǎn)單的孕婦食譜
孕婦食譜：蝦仁蘿卜絲湯
用料：蝦仁 150克 白蘿卜 半個(gè) 蔥姜蒜 少許
調(diào)料：花生油 20毫升 料酒 10毫升 鹽 2克 雞精 2克
做法：1.蝦仁提前從冰箱拿出來(lái)化凍，白蘿卜洗凈去皮。
2.蔥、姜、蒜備好。
3.將白蘿卜切成細(xì)絲，蔥、姜、蒜切碎。
4.化了凍的蝦仁。
5.鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
6.放入蝦仁翻炒。
7.蝦仁變色后添加料酒。
8.添加適量的水。
9.放入蘿卜絲、鹽和雞精。
10.開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)中火燒制5分鐘即熟。
11.出鍋，盛入碗中。
孕婦食譜：蘿卜蘑菇炒菜花
原料：胡蘿卜 1根 蘑菇 150g 花菜 500g 香蔥 4根 細(xì)鹽 隨口味 白砂糖 隨口味 胡椒粉 2g 淀粉 少許 味精 隨口味 橄欖油 15ml
做法：1.胡蘿卜洗凈用刀切滾刀塊。
2.蘑菇洗凈后切片。
3.花菜用刀從莖部入刀后掰成四塊。
4.用刀切去老莖。
5.用刀將花菜掰成寸塊(注：花菜易碎，不易用刀切)，然后，用清水侵泡20分鐘后漂洗。
6.將加工好的食材，碼放在配菜盤(pán)內(nèi)備用。
7.鍋內(nèi)加清水150ml左右，淋入適量食油、足量細(xì)鹽，用大火燒開(kāi)。
8.待清水油鹽燒開(kāi)后，加入加工好的胡蘿卜、蘑菇。
9.用鍋鏟將食材翻炒均勻。
10.蓋上鍋蓋，用大火燒片刻，使蘑菇香味溶出。
11.待蘑菇香味溶出后略翻炒調(diào)味。
12.加入加工好的花菜略翻炒。
13.蓋上鍋蓋，將花菜燒熟。
14.待花菜燒熟后，加入蔥花翻炒、收汁、調(diào)味、勾芡即可裝盤(pán)上桌。
孕婦食譜：蘑菇小炒
原料：平菇 小芹菜 花生油 蒜瓣 生抽 鹽
做法：1.芹菜洗凈切寸段，蘑菇洗凈撕成條備用。
2.為防止在炒制過(guò)程中平菇出水，用熱水快速的焯一下蘑菇，撈出控干水分備用。
3.熱鍋涼油，放入蒜瓣熗鍋。
4.聞到蒜香味后，放入蘑菇快速的翻炒。
5.在蘑菇變軟后放入芹菜段，翻炒均勻，加鹽、生抽調(diào)味。
6.出鍋前放入剩余的蒜末，即可開(kāi)吃了。
孕婦食譜：海帶豆腐鯽魚(yú)湯
原料：鯽魚(yú) 海帶 豆腐 香蔥 姜 精鹽 雞精 胡椒粉 食用油
做法：1.海帶洗凈切片或絲都行;香蔥切段;豆腐切片。
2.鯽魚(yú)去鱗、去鰓、去內(nèi)臟洗凈，注意：鯽魚(yú)肚子里的那層黑黑的黑膜需去掉，否則會(huì)很腥。
3.砂鍋加水，放進(jìn)幾片姜片大火開(kāi)煮。
4.在煮水的過(guò)程中，把鯽魚(yú)放進(jìn)油鍋里煎一下，魚(yú)放進(jìn)去后先不動(dòng)它，讓魚(yú)先煎一會(huì)，然后再翻動(dòng)，否則魚(yú)皮會(huì)掉，影響美觀;魚(yú)的一面煎好，然后翻過(guò)來(lái)，煎另一面。
5.把煎好的鯽魚(yú)放進(jìn)煮開(kāi)水的砂鍋里，大火煮開(kāi)，改小火慢慢燉20-30分鐘。(依自己富余的時(shí)間來(lái)定)
6.燉的湯奶白奶白的就把海帶放進(jìn)去，大火煮開(kāi)，改中火煮10分鐘左右。
7.然后把豆腐放進(jìn)去大火煮開(kāi)，然后再煮2分鐘，調(diào)入適量精鹽。
8.最后把香蔥放進(jìn)去，調(diào)入適量雞精、胡椒粉煮開(kāi)即可關(guān)火。
孕婦食譜：花生木瓜排骨湯
原料：排骨頭 半斤 花生 1小碗 木瓜 1個(gè) 調(diào)料：鹽
做法：1.準(zhǔn)備所用的材料，將花生用清水泡半個(gè)小時(shí)。
2.木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。
3.鍋中放水煮開(kāi)后放
入洗凈的排骨飛水。
4.撈起來(lái)用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。
5.所有材料準(zhǔn)備好。
6.放入煲湯的砂煲中。
7.煲中加滿(mǎn)水。
8.放入電子煲中定好時(shí)后開(kāi)煲。
9.我那個(gè)煲平時(shí)煲湯煲糖水都是設(shè)定的三個(gè)半小時(shí)，反正材料放進(jìn)去后就不用管了哈。如用砂煲的話(huà)就先用大火煲開(kāi)然后轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行啦。
10.煲好后，別的都不用放，只需加適量的鹽調(diào)味就行了。
11.一款滋補(bǔ)的好湯就成了。
孕婦食譜：洋蔥胡蘿卜炒雞蛋
原料：洋蔥 一個(gè) 胡蘿卜 半個(gè) 雞蛋 3個(gè) 鹽 糖 少許 鮮雞汁 一滴
做法：1.所需的食材準(zhǔn)備好。
2.洋蔥胡蘿卜洗凈分別切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。
3.鍋中燒開(kāi)水先把胡蘿卜焯燙一下。
4.鍋中倒油，倒入蛋液炒散盛出。
5.炒鍋再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。
6.倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
7.加入少許鹽，糖和一滴鮮雞汁炒勻。
8.再把炒好的雞蛋倒入翻炒均勻關(guān)火。
孕婦食譜：黃豆冬瓜筒骨湯
主料：筒骨、冬瓜、黃豆。
配料：姜、白醋、鹽。
做法：1.筒骨洗凈切塊。
2.黃豆頭晚泡發(fā)好。
3.冬瓜切塊，姜切片備用。
4.鍋下熱水燒開(kāi)后將筒骨放入去血水，約2分鐘后撈起，再用清水洗干凈。
5.把所有材料及姜片放入電高壓鍋里，加入適量的水和一勺白醋。
6.蓋上蓋子，扭到湯水鍵(時(shí)間大概是半小時(shí))。
7.半小時(shí)排完氣后打開(kāi)蓋加入適量的鹽，盛上碗即可開(kāi)吃。
8.如果喜歡喝濃郁的湯，可以在開(kāi)蓋后繼續(xù)加熱，沸騰后再煮一會(huì)湯就變得濃郁了。