夏季健康養(yǎng)生湯

夏季健康養(yǎng)生湯

　　夏季健康養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　夏季健康養(yǎng)生湯

　　竹筍蘑菇蛋花湯

　　步驟1：竹筍洗凈切絲。

　　步驟2：蟹味菇洗凈。

　　步驟3：熱鍋下油放入竹筍炒香。

　　步驟4：再加入蟹味菇炒香。

　　步驟5：加入清水和蔥花。

　　步驟6：大火燒開蓋蓋賺中火燒3分鐘。

　　步驟7：加入水淀粉勾芡。

　　步驟8：在加入打好的蛋液。

　　步驟9：拌勻出鍋即可。

　　竹筍蘑菇蛋花湯烹飪技巧

　　此菜只需加少許鹽調(diào)味即可，不用再加味精。

　　雙瓜湯

　　步驟1：冬瓜去皮洗凈切成片。

　　步驟2：黃瓜洗凈切成片。

　　步驟3：蔥切段、姜切片，香菜切段。

　　步驟4：炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥、姜煸香。

　　步驟5：放入冬瓜、黃瓜片翻炒，再放入醋、胡椒粉翻炒翻炒。

　　步驟6：加入適量水煮沸。

　　步驟7：冬瓜煮熟后放入適量鹽。

　　步驟8：放入香菜段即可關(guān)火。

　　雙瓜湯烹飪技巧

　　冬瓜性涼，脾胃虛寒易腹瀉煮慎食。久病或肢體寒冷者忌食。

　　冬瓜蝦仁湯

　　步驟1：新鮮對蝦買回來后剔除蝦線，洗凈后去掉蝦頭。

　　步驟2：冬瓜去皮去瓤后洗凈，切成小塊。

　　步驟3：鍋中放適量水燒熱;放入姜絲，倒入冬瓜塊、蝦仁;

　　步驟4：大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛。

　　步驟5：最后加入適量鹽，鮮味露調(diào)味，撒點(diǎn)香菜配色即可出鍋。