葛粉的作用與功效

葛粉的作用與功效

　　葛粉是天然的綠色食品，不存在任何副作用，葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。下面就由學習啦小編為大家介紹下葛粉的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　葛粉的功效和作用：

　　葛粉具有滋補營養(yǎng)、養(yǎng)顏護膚、延緩衰老、改善骨質疏松、調節(jié)雌激素水平、清除體內垃圾，以及改善循環(huán)、降脂減肥、調節(jié)血壓等多種保健功能，對呵護女性青春，更顯得尤為重要。

　　葛粉的食用方法

　　步驟一：在杯中加入少量涼開水。涼開水不要太多，能溶解葛根粉即可，涼開水過多可能影響粉粉的沖泡。

　　步驟二：取16g葛根粉放入杯中(約3平勺)，攪拌至粉粉溶解。

　　步驟三：沖入沸水約200ml，一邊要不斷攪拌，約三分鐘后至均勻的粘稠狀即可,沖入的沸水溫度要高，水量可根據個人喜好進行調整。

　　葛根粉沖泡不結塊的關鍵在于水溫!第一次要用涼開水將粉粉化開(否則粉粉會結塊)，攪拌均勻;第二次加沸水(98℃左右)，迅速攪拌均勻即可飲用。

　　吃葛粉的注意事項

　　1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。

　　2、經期可以不必停服。多補充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅果類，有空多做擴胸運動，配合適量的胸部按摩，堅持服用一定會達到你滿意的效果。

　　3、體寒濕重者慎吃。葛粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　葛粉的相關信息

　　葛粉，又稱葛根粉，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的淀粉。

　　葛粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。

　　葛粉既有藥用價值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、湖南等地。