鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛的功效與作用
石斛的功效與作用及食用方法有哪些?石斛藥用歷史悠久,藥用成分既豐富又均衡,能治療多種疾患,那么石斛的功效與作用有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。
鐵皮石斛石斛的功效
秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”;成書于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精,厚腸胃,補(bǔ)內(nèi)絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年”;民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津,消炎止痛,清潤喉嚨,對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用。藥房里面的鐵皮石斛,品類眾多,價格便宜,往往是以水草充當(dāng),國內(nèi)只有少數(shù)幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛,以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表,最為正宗。同仁堂價格最貴,包裝較為漂亮,適合用于送禮。
鐵皮石斛石斛的作用
胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴、舌干苔黑之證,常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用,如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰,兼能降虛火,適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛,目暗不明者,常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用,如石斛夜光丸(《原機(jī)啟微》)。腎陰虧虛,筋骨痿軟者,常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用。腎虛火旺,骨蒸勞熱者,宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
鐵皮石斛的食用方法
入茶:取新鮮的鐵皮石斛20~30克,洗凈去衣切薄片或切段拍裂,配紅棗幾顆或些許枸杞,加清水若干(根據(jù)自己飲水量),以武火將水煮沸,再以文火煮30分鐘以上即可飲用?;蛑苯臃兴疀_飲。食畢,將鐵皮石斛取出食用。
入膳:取新鮮的鐵皮石斛30-50克,以清水洗凈切片或切段拍裂,根據(jù)個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長于平時些許即可。
入酒:取新鮮的鐵皮石斛500克,以清水沖洗沖洗干凈,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個月后早晚適量服用
打汁:洗凈用打汁機(jī)按10:1加水打汁食用,加蜂蜜品味更佳,酒前酒后飲有醒酒護(hù)肝,減輕頭痛作用,效果明顯。