膽結(jié)石吃什么水果最好
膽結(jié)石吃什么水果最好
膽結(jié)石患者可多吃富含維生素c的水果，對(duì)膽結(jié)石病人有幫助，那么膽結(jié)石吃什么水果好呢?以下是小編收集整理的膽結(jié)石必吃水果，希望對(duì)你有幫助。
膽結(jié)石必吃水果
1、橙子
橙子對(duì)減少膽結(jié)石的發(fā)生會(huì)起到明顯作用，這是因?yàn)槌茸又械木S生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成的膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。
此外，橙子還具有行氣化痰、健脾溫胃、助消化、增食欲等藥用功效。所含果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類(lèi)及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時(shí)還可以降低血脂。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果性微溫而味酸甜，具有生津潤(rùn)肺、解暑除煩、開(kāi)胃通便等功效。蘋(píng)果可增加膽汁的分泌，避免膽固醇沉積在膽汁中形成結(jié)石。
蘋(píng)果中含有的果酸、維生素具有吸附膽固醇、并使之隨糞便排出的功能，這樣可以使血液中的膽固醇降低。吃蘋(píng)果時(shí)，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度都會(huì)增加，有助于肝臟排出過(guò)多的膽固醇，減少動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
3、檸檬
日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟，同時(shí)有助控制膽汁過(guò)量，減少體內(nèi)有害黏液生成，幫助溶解膽結(jié)石。
檸檬口感較酸，可用來(lái)泡水喝。每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結(jié)石。
4、鮮棗
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。鮮棗中含有豐富的維生素，主要是水溶性維生素C，這類(lèi)維生素可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，失去了膽結(jié)石的原料。
另外，棗有很強(qiáng)的抗氧化功效，有抗衰老、預(yù)防癌癥的作用。棗對(duì)心臟也有益處，它里面的蘆丁是對(duì)人體非常有益的物質(zhì)，可降膽固醇、降血壓，對(duì)高脂血癥和高血壓病人十分有益。棗中還含有維生素P。
膽結(jié)石喝什么茶好
1、金錢(qián)草柴胡茶
取金錢(qián)草60克、柴胡10克，用水1000毫升，煎取400毫升，分早、晚兩次，空腹服用，每日1劑。
功效：本方具有疏肝利膽的作用，適用于氣滯型輕證。
2、金錢(qián)草茵陳茶
取金錢(qián)草60克，加入茵陳30克、黃芩10克、枳實(shí)15克，用水1000毫升，煎取450毫升，分早、午、晚3次，空腹服用，每日1劑。
功效：本方具有清利濕熱的作用，適用于濕熱型輕證。有上述癥狀的患者，不妨在中醫(yī)師指導(dǎo)下，對(duì)癥使用。
3、金錢(qián)草迷迭茶
迷迭香15克，金錢(qián)草11克，綠茶8克。將金錢(qián)草、迷迭香用水過(guò)濾。將上述藥材連同綠茶一起置于熱開(kāi)水中浸泡20分鐘，再將茶湯過(guò)濾即可飲用。也可以降所以材料放入沸水中煮10-15分鐘后飲用。
功效：金錢(qián)草可利尿通淋、排石、清熱解毒，迷迭香可以幫助尿道里的結(jié)石排出。
4、車(chē)前金錢(qián)草茶
金錢(qián)草15克，蒲公英7.5克，雞內(nèi)金11克，車(chē)前子11克，甜菊葉7.5克。將金錢(qián)草、蒲公英、雞內(nèi)金、車(chē)前子、甜菊葉等藥材用棉布袋包起來(lái)，用水過(guò)濾。將所有藥材用450毫升的熱開(kāi)水沖泡10-20分鐘后，將湯藥倒出來(lái)過(guò)濾即可飲用。也可以將所有藥材放入電鍋內(nèi)鍋中，加入3碗水，外鍋放1杯水，煮至開(kāi)關(guān)跳起，將湯藥過(guò)濾出來(lái)即可。
功效：金錢(qián)草常被用來(lái)作為改善泌尿系統(tǒng)及肝膽到結(jié)石的藥材，蒲公英可以使膽囊收縮、有益于膽汁排入腸中，雞內(nèi)金可以改善食積脹滿(mǎn)、消化不良、反胃嘔吐、結(jié)石等，車(chē)前子十分利尿，有助于改善膽結(jié)石。
5、夏金茶
夏枯草30克，茶葉5克，金錢(qián)草60克將夏枯草、金錢(qián)草(均用干品)切細(xì)，與茶葉混合。每次取上述藥物半量放入茶缸內(nèi)，用開(kāi)水沖泡，10分鐘后代茶頻飲。
功效：清肝利膽。慢性膽囊炎、膽石癥肝膽濕熱，脅肋疼痛，局部灼熱，口苦咽干，厭油膩，小便黃赤，大便干燥或稀薄而不爽等。
膽結(jié)石術(shù)后飲食的11個(gè)原則
1、控制熱量減體重
每餐應(yīng)七八分飽(特別是晚餐)，保持體重在理想范圍內(nèi)。超重，肥胖患者應(yīng)該減肥。
2、減少脂肪和膽固醇
講究葷素合理結(jié)合，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除后，因缺乏足量濃縮膽汁，若過(guò)量攝人脂肪和膽固醇，會(huì)引起消化功能紊亂，出現(xiàn)脂肪瀉，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。平時(shí)，要多食用植物油，避免動(dòng)物油，盡量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚(yú)湯等。減少攝人脂肪含量高的堅(jiān)果類(lèi)食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，開(kāi)心果等。嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，魷魚(yú)，沙丁魚(yú)，動(dòng)物腦，魚(yú)卵，蟹黃等含膽固醇高的食物。每周最多吃4只雞蛋。避免暴飲暴食或過(guò)度饑餓，盡量做到少量多餐。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白要補(bǔ)充
充足的蛋白質(zhì)有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損傷，故可以選擇以魚(yú)，蝦，禽，豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食。
4、蔬菜水果保健康
蔬菜，水果富含維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種。
5、粗糧有益多選用
多食含纖維高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麥，蕎麥等粗糧，以促進(jìn)膽汁排泄。
6、煙酒辛辣須戒除
切除膽囊的患者，一定要戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)要少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物，如洋蔥，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等。
7、講究烹調(diào)有辦法
烹飪應(yīng)力求清，最好采用清燉，蒸煮，煨湯等方法，避免油炸，燒烤，煙熏，半生半熟的燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品。這樣才適合手術(shù)后膽道功能的改變，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
8、早中晚三餐要固定時(shí)間食用
膽汁排泄不規(guī)則時(shí)，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。
9、禁食易產(chǎn)生氣體的食物
如：馬鈴薯、甘薯、豆類(lèi)、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
10、逐漸加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
膽囊切除1個(gè)月以后，飲食也不要過(guò)于追求清淡，必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充將有助于病人術(shù)后的早日康復(fù)。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚(yú)、豆類(lèi)食品，如能飲l杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類(lèi)或魚(yú)肉者，可多吃大豆制品及菌菇類(lèi)，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對(duì)患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。
11、適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)
術(shù)后3～6月內(nèi)，每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于手術(shù)后恢復(fù)健康;醋能增強(qiáng)胃的消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進(jìn)對(duì)脂肪類(lèi)食物的消化。常飲茶，多吃蔬果也有助于食物消化和吸收。
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