紫菜蛋花湯的功效與作用有什么
紫菜蛋花湯的功效與作用有什么
紫菜蛋花湯，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的湯類。這因?yàn)樗蟹浅６嗟墓π?，所以人們才，時(shí)常使用，紫菜和雞蛋也是非常容易買到的食物，相信大家一定都會(huì)做紫菜雞蛋湯。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紫菜蛋花湯的功效與作用，希望能幫到你。
紫菜蛋花湯的功效與作用
紫菜是一種常見(jiàn)的海底植物，紫菜含有多種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)元素，日常常吃紫菜的話，還可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份，由其是紫菜中含有的多糖就可以提高身體的免疫力，對(duì)促時(shí)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，提高身體的健康也都是會(huì)有很大的幫助的。
其實(shí)紫菜還具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防腫瘤的作用，同時(shí)還可以提高免疫功能，對(duì)于預(yù)防各種疾病也都是會(huì)有很大的幫助的，因此日常生活中可以多吃一點(diǎn)紫菜才能更好的促進(jìn)身體健康。
紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng);具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;;用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
第一：預(yù)防甲狀腺腫大
可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
第二：促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
第三：預(yù)防腫瘤
紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
第四：提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力。
可以說(shuō)吃紫菜對(duì)人體的健康會(huì)有很大的幫助的，最后想提醒大家一下日常在吃紫菜的時(shí)候，一定要注意吃法，一口不要吃太多了，如果吃得太多的話，也是會(huì)引起便秘的問(wèn)題的，再者對(duì)于愛(ài)美容的朋友來(lái)說(shuō)，紫菜還是天然的美容佳品呢。
紫菜蛋花湯的做法
紫菜蛋花湯是一種非常簡(jiǎn)單的湯飲，在眾多的湯類食物中也算是制作最簡(jiǎn)單的了，但是一點(diǎn)都會(huì)影響人們對(duì)它的喜愛(ài)，可即使是這么簡(jiǎn)單的一道湯也會(huì)有很多不同的做法，每個(gè)人對(duì)食物的口感都不會(huì)是一樣的，所以在制作各類美食的時(shí)候都有多少有些差異，這也成就了中華美食的多樣性的特點(diǎn)。
很多朋友在吃飯之前都要喝點(diǎn)湯，不僅能夠增加營(yíng)養(yǎng)，和能夠給身體補(bǔ)充足夠的水分，紫菜蛋花湯中含有大量的碘，另外鐵，鈣，鉀，磷以及維生素含量也是很豐富的，比較適合現(xiàn)在的年輕人和碘元素缺乏的朋友，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)幾種紫菜蛋花湯的做法，看看哪一種做法是你所喜愛(ài)的，也希望能夠使您的身體更加的健康。
方法一
主料 紫菜10g，雞蛋1個(gè)，輔料，油適量，鹽適量，肉末30g，姜片2片。
步驟
1、準(zhǔn)備的材料
2、姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發(fā)好的紫菜。
3、鍋里下少許油煸炒肉末至變色。
4、加入適量的水煮開(kāi)。
5、水開(kāi)后下紫菜。
6、下適量的鹽。
7、最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻。
8、攪拌均勻即可關(guān)火。
9、可撒上一些木魚(yú)花味道更鮮。
方法二
原料：紫菜一塊、雞蛋3個(gè)。
做法：
1、雞蛋加點(diǎn)鹽，劃散。
2、紫菜洗一下步驟。
3、水開(kāi)后，將火關(guān)小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入步驟。
4、為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開(kāi)。
5、加入洗好的紫菜，加點(diǎn)鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點(diǎn)。
產(chǎn)婦能吃紫菜蛋花湯嗎
紫菜是常見(jiàn)的，紫菜含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，常吃紫菜對(duì)身體沒(méi)有任何損害，有很多人在早上的時(shí)候都是很喜愛(ài)吃紫菜湯，這樣的制作方式，使得紫菜在營(yíng)養(yǎng)元素上，都是有著很好的保留，而且吃的時(shí)候?qū)ι眢w也不會(huì)有任何的影響，那對(duì)產(chǎn)婦可以吃紫菜蛋花湯嗎?
很多人對(duì)產(chǎn)婦可以吃紫菜嗎并不是很清楚，女性在生產(chǎn)后，在對(duì)一些食物選擇上，是不能隨意進(jìn)行的，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體也是會(huì)產(chǎn)生一些影響的。
產(chǎn)婦可以吃紫菜蛋花湯。
產(chǎn)婦坐月子是可以適量的吃點(diǎn)紫菜的。自漢代以前我國(guó)就有食用紫菜的記載，紫菜味道極為鮮美，一直被視為珍貴海味之一。而雞蛋富含蛋白質(zhì)，對(duì)于需大補(bǔ)的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)紫菜蛋花湯不錯(cuò)呢。
紫菜中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，產(chǎn)婦多吃海帶，可以增加乳汁中碘的含量，新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。來(lái)源：小精靈兒童資訊站。
紫 菜含鈣量很高，產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)某孕a(bǔ)充鈣質(zhì)，讓寶寶吸取營(yíng)養(yǎng)。鈣質(zhì)不僅對(duì)媽媽的身體有著重要的補(bǔ)給性，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，有營(yíng)養(yǎng)之余還可以促進(jìn)寶寶的骨骼生 長(zhǎng)，使寶寶身體更加強(qiáng)壯哦。媽媽在平時(shí)的飲食上也要特別注意，不可一昧的只補(bǔ)充鈣質(zhì)哦，還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素，蔬菜水果也是很重要的。需要注意的是，紫菜 雖產(chǎn)于沿海，但經(jīng)干制后可長(zhǎng)途貯運(yùn)，不論各地，不論何時(shí)，一般都可以購(gòu)買到。紫菜的質(zhì)量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無(wú)雜質(zhì)，含水量在9%以下者為佳 品。
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