蒸香蕉有什么功效與作用
香蕉是非常營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效的水果，一般香蕉是涼涼的，因此媽媽為了給寶寶吃都會(huì)蒸熟，那么香蕉可以蒸熟給寶寶吃嗎?蒸香蕉的功效與作用。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹蒸香蕉的功效與作用，希望能幫到你。
蒸香蕉的功效與作用
1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因?yàn)橄憬逗橇扛撸妓衔锬茉黾哟竽X中5-羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。
3、常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，可使胃壁得到保護(hù)，進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
5、香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動(dòng)，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
蒸香蕉的食用禁忌
蒸香蕉不宜空腹食用
香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
蒸香蕉不宜過(guò)量食用
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。
避免選用未熟透的香蕉
蒸香蕉有一定的治療便秘的作用，但是若選用了未熟透的香蕉作為原材料，則可能適得其反。因?yàn)樯憬逗写罅康镊匪?，而鞣酸具有非常?qiáng)的收斂作用，可以使糞便變得干硬，從而造成便秘。
香蕉可以蒸熟給寶寶吃嗎
可以的，只是這只能當(dāng)水果來(lái)吃，香蕉可以直接加一下熱就吃了，并不需要再蒸熟的，平時(shí)還可以吃些蘋(píng)果泥、榨些桔子汁、橙子汁給寶寶喝的。
其實(shí)不需要用蒸熟之后給寶寶吃的，可以放在開(kāi)始里面溫一會(huì)的，香蕉不涼的時(shí)候就可以給寶寶吃的哦，寶寶吃香蕉可以用勺子給寶寶刮成泥吃就可以的哦，平時(shí)也要注意給寶寶不要吃的太多的，會(huì)容易引起寶寶腹瀉的
還有什么水果可以蒸著吃
一、橙子熟吃止咳化痰橙子皮中有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來(lái)。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒(méi)有副作用。
●鹽蒸橙子
把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開(kāi)一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。
把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好，放進(jìn)碗里。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會(huì)有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
二、蘋(píng)果熟吃收斂止瀉蘋(píng)果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因?yàn)樘O(píng)果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。
而煮過(guò)的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。蘋(píng)果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。
●蘋(píng)果泥
整個(gè)蘋(píng)果洗凈，削皮切成約2cm小方塊，蒸10分鐘。然后放入攪拌機(jī)打勻，可以根據(jù)個(gè)人喜好的稠稀程度添加水。這個(gè)蘋(píng)果泥，口感跟吃蘋(píng)果很不一樣，口感綿綿的，也少了一點(diǎn)酸澀味，同樣做法的還可以有雪梨泥。
●蘋(píng)果豬肉湯
豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋(píng)果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時(shí)，加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)的功用，還能清心潤(rùn)肺，在特別干燥的冬季里喝，能很好地滋潤(rùn)皮膚。