火龍果的切法大全
火龍果的切法大全
一般吃火龍果都是切四瓣直接吃，不過有些人追求美感，喜歡將火龍果做成好看的果盤，那么火龍果怎么切好看呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家就是火龍果的切法，希望大家喜歡。
火龍果的切法
切法一：
1、把火龍果切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，注意別把劃破。
3、用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺。
4、用牙簽橫著挑起火龍果肉，否則不受力。
切法二：
1、取四分之一瓣火龍果，用刀子小心將果肉和皮分離開。
2、用平刀沿火龍果的上端橫向切一刀口，用平刀縱向切成等距離的塊狀，用牙簽交錯(cuò)碼開，再將頂部的果肉擺上即可。
切法三：
1、將火龍果洗凈，縱向?qū)Π肫书_，切厚片。
2、用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口，切透表皮。
3、將火龍果上不的皮、肉分離。
4、沿火龍果中部切開。
5、將火龍果切開并分離。
切法四：
1、將火龍果洗凈對(duì)半剖開。
2、用挖球器將火龍果果肉挖成球狀，火龍果皮可以做為盛水果的容器。
切法五：
1、將火龍果洗凈，縱向切成均勻的四瓣。
2、取四分之一瓣火龍果，用刀子小心將果肉和皮分離開。
3、將果肉切成等距離的片狀，用牙簽交錯(cuò)碼放。
飽滿甜度足。如果鱗片已紅到尾端，代表熟度足。挑選時(shí)還可以用手觸摸火龍果的果皮鱗片，硬挺者是剛摘下來新鮮的。
2、包覆尾端的一圈外皮越皺的代表熟度越足，甜度足而且不會(huì)酸。果皮皺，甜度足。
3、火龍果果實(shí)如果被果實(shí)蠅叮過，其果肉里面就會(huì)長(zhǎng)蟲且開始腐爛，挑選時(shí)可以檢查其外表，表皮如果有凸凸的一粒粒、像青春痘一樣的，可能就是果實(shí)蠅叮過的痕跡。這就不宜購(gòu)買了。
火龍果的吃法
一、火龍果沙拉
材料：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。
做法：將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用;把橙汁淋入火龍果四周;最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
二、火龍果燉雙耳雪梨
材料：火龍果1個(gè)、雪梨1個(gè)、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量。
做法：銀耳及木耳用清水浸軟后洗干凈?；瘕埞」馇辛＃艄麣ご?。雪梨去皮去核后切成粒。將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時(shí)。將燉好的甜品放入火龍果殼中。
三、火龍果眉豆豬瘦肉湯
材料：新鮮火龍果1-2個(gè)(約500克)、眉豆80克、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈，火龍果去皮、切塊狀;眉豆稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊狀。眉豆、豬瘦肉和生姜先下瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸后，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，下火龍果煮約15-20分鐘便可。調(diào)入適量的食鹽便可。
四、涼拌山藥火龍果
材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個(gè)
做法：山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用;火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用;將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。
吃火龍果的黃金時(shí)間
火龍果不僅能清熱去火，常吃還能美容減肥呢，不過要吃對(duì)時(shí)間，不然效果適得其反哦。火龍果最好在兩個(gè)時(shí)間段吃：
1、每天的上午10~11點(diǎn)。這段時(shí)間內(nèi)由于早上的忙碌，早餐攝入的能量幾乎消耗完全，適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞苎a(bǔ)充能量，保證健康，并且和中午吃飯時(shí)間有一定的間隔，又不會(huì)影響中午的進(jìn)食。
2、中飯后半個(gè)小時(shí)吃。中飯有著承上啟下的作用，補(bǔ)充能量缺失、進(jìn)而儲(chǔ)備能量，中飯后一顆火龍果也能補(bǔ)充能量，還能促進(jìn)消化。
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