薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2017-03-24 10:09:34 玉鳳862由分享

　　　　薄荷是中國(guó)常用中藥之一，用藥歷史可以追溯到一千多年前。但是會(huì)有人濫用薄荷，最后造成無(wú)法挽回的后果。薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料，僅供參考。

　　薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　薄荷新鮮葉含揮發(fā)油0.8～1%,干莖葉含1.3～2%。油中主成分為薄荷醇,含量約77～78%,其次為薄荷酮,含量為8～12%,,還含乙酸薄荷酯、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹(shù)脂及少量鞣質(zhì)、迷迭香酸。

　　薄荷葉的功效與作用

　　1、我們?cè)陲嬘煤斜『沙煞值娘嬃蠒r(shí)能興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，可以用于解暑解熱。

　　2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，會(huì)讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用，因此可以消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱。

　　3、薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀，

　　4、可以緩和頭痛，促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于呼吸道的發(fā)炎癥狀有治療作用;

　　5、降低血壓、滋補(bǔ)心臟。

　　6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。

　　7、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物，對(duì)于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用，可以用于治療胃潰瘍。

　　8、薄荷葉中還含有抗炎劑，對(duì)于燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那么灼熱難受，而且可以防止炎癥擴(kuò)散。

　　吃薄荷的好處

　　一般人群均可食用。尤適宜外感風(fēng)熱,頭痛目赤,咽喉腫痛者宜食;口瘡口臭,牙齦腫痛,以及風(fēng)熱瘙癢者。薄荷味辛,性涼。歸肺、肝經(jīng),有發(fā)散風(fēng)熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥,外用有輕微的止痛作用,用于神經(jīng)痛等。

　　1、刺激和抑制神經(jīng):薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效,作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí),它對(duì)感覺(jué)神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過(guò)敏和止癢作用,又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。

　　2、消炎抗菌:薄荷對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

　　3、健胃祛風(fēng):口含有薄荷產(chǎn)品的方劑,對(duì)于味覺(jué)神經(jīng)和嗅覺(jué)神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量,改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺(jué)。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外,薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用,能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng),具有減緩腸疝痛的作用。

　　4、芳香調(diào)味主要利用薄荷所特有的清涼潤(rùn)喉而芳香宜人的氣味來(lái)掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。

　　薄荷的屬性

　　1、科屬

　　薄荷屬。

　　2、產(chǎn)地

　　薄荷最早期於歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn)?，F(xiàn)時(shí)主要產(chǎn)地為美國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)、英國(guó)、巴爾干半島等,而中國(guó)大部分地方如云南、江蘇、浙江、江西等都有出產(chǎn)3、別名

　　薄荷又稱為蕃荷菜、菝蕑、吳菝蕑、南薄荷、貓兒薄苛、野薄荷、升陽(yáng)菜薄苛、蔢荷、夜息藥、仁丹草、見(jiàn)腫消、水益母、接骨草、土薄荷、魚(yú)香草、香薷草。

　　4、簡(jiǎn)介

　　薄荷屬(學(xué)名:Mentha),爲(wèi)唇形科的一屬,包含25個(gè)種,其中胡椒薄荷(Peppermint)及綠薄荷(Spearmint)為最常用的品種,而植物的不同來(lái)源使薄荷有六百多種品名。最早期于歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn)?，F(xiàn)時(shí)主要產(chǎn)地為美國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)、英國(guó)、巴爾干半島等,亞洲也有一些地方種植,而中國(guó)大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產(chǎn)。