葡萄的相關(guān)功效作用以及食療價(jià)值

時(shí)間：2017-01-19 15:06:46 冠明863由分享

　　葡萄是夏季最常見的一種水果。大家知道葡萄的功效是什么嗎?葡萄的食療作用有哪些呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講葡萄的內(nèi)容吧!

　　葡萄的功效

　　1、解除疲勞

　　葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強(qiáng)體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。

　　2、抗毒殺菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體;

　　3、改善過敏癥狀

　　防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能;

　　4、抗貧血

　　葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血;

　　5、調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽

　　葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;

　　6、利尿消腫，安胎

　　據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;

　　7、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)

　　葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果;

　　8、美容養(yǎng)顏

　　葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn)，秀發(fā)烏黑亮麗。

　　1、可開胃

　　老年人胃氣虛弱，胃陰不足?；蚧加新晕秆?，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的功效。

　　2、潤(rùn)喉

　　聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。

　　3、治療高血壓

　　對(duì)于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。

　　4、葡萄根可治療妊娠嘔吐和浮腫

　　用野葡萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎?？梢宰鳛橐环N輔助治療方法。

　　5、鮮葡萄汁減肥

　　新鮮葡萄100克，白糖適量。將葡萄洗凈去梗，用清潔紗布包扎后擠汁。取汁，加白糖調(diào)勻即成。一日分3次服完。葡萄汁具有和中健胃，增進(jìn)食欲的功效。適用于嬰兒食欲不振，厭食諸癥。

　　1：葡萄中所含的糖類物質(zhì)比較多，而對(duì)于患有糖尿病的人群若食用過多的葡萄很容易對(duì)血糖產(chǎn)生不良的影響，進(jìn)而易加重病情，所以還是少吃為妙。另外，腹瀉的人群也不宜多吃。

　　2：葡萄中所含的各種有益健康的營(yíng)養(yǎng)成分多存在于皮中，所以對(duì)于一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人群，需要及時(shí)予以糾正，能使得葡萄養(yǎng)生的效果最大化。

　　3：葡萄所含的果酸成分較多，而食用完葡萄之后果酸成分易在口腔、牙齒中殘留，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)起到輕微的腐蝕作用，因此為了更好的保護(hù)牙齒及口腔衛(wèi)生，吃完葡萄后，最好及時(shí)漱口。

　　4：葡萄是一串一串的，每顆葡萄之間的縫隙比較大，所以在清洗的時(shí)候很容易清洗不周全，所以很多時(shí)候看似將葡萄洗干凈了，卻只是看于表面，實(shí)則并沒有清洗干凈。

　　而葡萄在生長(zhǎng)的過程中，為了更好的利其生長(zhǎng)，都會(huì)選擇噴灑一些殺蟲的農(nóng)藥以防止蟲子對(duì)葡萄所造成的破壞。

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