蘋果的吃法和益處主要介紹

時間：2017-01-02 14:31:43 冠明863由分享

蘋果的吃法和益處主要介紹

　　蘋果是一種健康的水果之一，它的營養(yǎng)價值也非常好。你們知道蘋果有什么吃法嗎?吃蘋果有哪些益處呢?不如跟著學習啦小編一起來學習蘋果的知識吧!

　　蘋果的吃法

　　1、第一個時間點就是早上8-9點，這時候身體機能在晚上消耗殆盡，繼續(xù)補充營養(yǎng)。胃腸的吸收轉化能力最強。

　　2、如果想吃飯前吃蘋果，那就選擇在吃飯前45分鐘吃，這時候，肚子內的實物基本已經消化完了，胃里面沒有東西了。吃點蘋果稍微消化一下，可以緩沖一下熱飯菜對胃腸的沖擊。

　　3、但是如果想在飯后吃的話，我建議還是飯后2.5小時以后吃比較好，因為吃飯后，胃腸忙著消化食物，無暇顧及新來的蘋果，只能造成胃脹。所以等消化差不多了再吃，比較好。

　　4、還有就是，不建議下午和晚上吃，胃腸的消化酶在下午和晚上不是很活躍，消化吸收能力差一些，吃也是可以的，但是不建議。

　　5、另外，給小孩(3-5歲)吃的話，不要讓他自己啃，容易傷著牙齦或者嘴唇。要給他切好了，一小塊一小塊的放到盤子里面，讓他自己用叉子吃。

　　6、對于老年人，圍場的能力下降，可以把蘋果煮著吃，煮好了好咬也好消化，煮的湯也很好喝!

　　吃蘋果的益處

　　1.預防癌癥

　　日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫(yī)學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

　　2.強化骨骼

　　蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫(yī)學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質疏松。

　　3.維持酸堿平衡

　　70%的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

　　4.抗氧化作用

　　美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

　　5.降低血脂

　　日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

　　6.降血壓

　　過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。

　　7.減肥

　　蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。