瑪卡的常見吃法和功效作用
瑪卡是一種純天然的食品。那么瑪卡應(yīng)該怎樣吃呢? 接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下瑪卡的相關(guān)常見吃法，一起來看看吧!
瑪卡的吃法
1、瑪卡鴛鴦鍋
抗疲祛乏,一個就夠了。文火慢煮入味,微辣激活味覺,喚醒沉睡生命力。將瑪卡切成片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪卡中的營養(yǎng)成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片,瑪卡中富含各種氨基酸,維生素,活性物質(zhì),長期食用,可起到抗疲勞,增強免疫力的作用。
2、瑪卡紅燒肉
瑪卡營養(yǎng)價值豐富,屬藥食兩用型植物。其藥性溫補,卻對人體沒有任何毒副作用。
3、原生態(tài)吃法
瑪卡果:洗凈切成片,可煮火鍋,炒菜,燉湯;瑪卡粉:曬干制成粉劑,日服兩次,可做雞蛋糕佐料友情提示:瑪卡具有很好的保健滋補作用,但是不能過量的食用,我們可每天2次少量攝取,這樣才能讓我們得到健康的同時保證身體的健康!
4、瑪卡保健酒
將瑪卡片,投入純高糧釀制的烈性白酒中,長時間炮制,瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中,一個月之后,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片)。特別提示:烈性白酒泡制的瑪卡酒,不宜過多飲用。對于不勝酒力的人,建議用開水沖泡瑪卡,但效果可能不及白酒。
瑪卡的功效
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統(tǒng),提升機體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。
2、補充體力
由于MACA生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環(huán)境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復(fù)精力,更是極少數(shù)通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。
3、提高睡眠
現(xiàn)代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當(dāng)?shù)豈ACA被當(dāng)做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢癥狀的佳品。
4、抗更年期
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,對抗更年期綜合癥―瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平,豐富的?；撬帷⒌鞍踪|(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機能,改善氣血和緩解更年期癥狀,從而促進女性雌激素,容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學(xué)生學(xué)習(xí)進步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰。
食用瑪卡的注意事項
1、不能讓未成年人食用
未成年人過早食用瑪卡,會導(dǎo)致激素分泌過旺,導(dǎo)致性激素過量分泌,造成性早熟,骨骼過早停止生長。在南美叢林的土著部落里就有,有16歲以下少年不允許食用瑪卡的規(guī)定。
2、不能過量吃
瑪卡中的甾醇、皂苷是多種激素的前體,能夠激發(fā)體內(nèi)激素合成。但是過量食用,會導(dǎo)致短期內(nèi)激素合成過多,反而造成欲望過盛,泄欲過度傷及腎器。南美古印加帝國士兵戰(zhàn)前大量食用瑪卡提升荷爾蒙分泌增加士兵戰(zhàn)力,而一旦攻下城池就禁止士兵食用瑪卡,以免性亢奮傷害婦女。
3、不宜單獨食用
食補最重要的是注重搭配,主輔相配方能增強主方的功效,就是中醫(yī)中講的君臣佐使。特別是現(xiàn)代人生活方式多樣化,體內(nèi)精氣運行也經(jīng)常發(fā)生變化,單純靠一味方調(diào)養(yǎng)是不足的,需要將食材多元化,協(xié)調(diào)作用方能事半功倍。
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