孕婦可以吃卷心菜嗎

時(shí)間：2016-10-31 15:04:55 燕華761由分享

孕婦可以吃卷心菜嗎

　　卷心菜熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。還含有豐富的鉀、葉酸。那么孕婦可以吃卷心菜嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　孕婦可以吃卷心菜嗎

　　可以吃。

　　卷心菜熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，非常適合孕婦產(chǎn)婦食用。卷心菜有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。

　　卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸、鉀、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。

　　含量(每100克中)：

　　三大營(yíng)養(yǎng)素、熱量 20千卡、蛋白質(zhì) 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、膽固醇無(wú)、膳食纖維 0.5克

　　礦物質(zhì)：

　　鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克

　　維生素：

　　B1 0.03毫克、B2 0.03毫克、E 0.5毫克、A 12微克、煙酸 0.4毫克、葉酸 100微克、C 16毫克、胡蘿卜素 0.07毫克。

　　卷心菜的養(yǎng)生功效

　　1、抗衰老。在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點(diǎn)的女性可以多吃一點(diǎn)卷心菜。

　　2、提高免疫力。卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)。

　　3、防治高血壓。卷心菜中的鉀的含量較高，因此對(duì)防治高血壓很有益處。鉀的攝入對(duì)心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。

　　4、增強(qiáng)骨質(zhì)。卷心菜中還含有較多的維生素K，不僅有利于腸道的健康，還有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。

　　5、含有維生素U，這是一種新型維生素，而卷心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點(diǎn)，其他的蔬菜很少含有，維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，因此對(duì)胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

　　6、防癌抗癌。卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有抗癌的功效，還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味，而這種香味來(lái)自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì)，它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對(duì)預(yù)防癌癥、防治心腦血管疾病發(fā)揮了它的積極功效。

　　7、美容。卷心菜含有很多非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，多吃卷心菜對(duì)皮膚美容也非常的有幫助。