黑豆的健康減肥方法
食用黑豆不僅美容養(yǎng)顏，還有減肥瘦身的功效。那么黑豆怎么吃減肥呢?下面小編帶你了解黑豆的健康減肥方法，希望對你有幫助!
黑豆的健康減肥方法
1、黑豆花生豆?jié){
材料:花生米、黑豆、大米、枸杞、冰糖。
做法:把花生米、黑豆、大米用清水洗凈,放進(jìn)豆?jié){機(jī)里,然后把洗干凈的枸杞和冰糖一起放進(jìn)去,加入適量水之后用開啟豆?jié){機(jī),制作成豆?jié){即可。由于花生米中含有的脂肪較多,因此不要過量。
2、黑豆?jié){
材料:黑豆。
做法:先把黑豆洗凈,泡一整晚,然后上鍋蒸熟。把蒸熟的黑豆放進(jìn)果汁機(jī)中,放入開水,打成豆?jié){即可。黑豆?jié){最好搭配上面包,在早餐時食用,這樣可以讓你從早上就進(jìn)入減肥狀態(tài)。
3、黑豆茶
材料:黑豆。
做法:把烘烤干的黑豆用開水沖泡,蓋上蓋子燜10分鐘以后即可。可以事先在家里烘焙好黑豆,然后每天帶一些去公司,泡成黑豆茶經(jīng)常飲用,泡開的黑豆還可以作為零食充饑。早上和下午茶的時間,喝一杯黑豆茶都是非常利于排毒養(yǎng)顏的。
4、黑豆酒
材料:黑豆900克,米酒6瓶。
做法:準(zhǔn)備大酒罐1個,洗凈、晾干。米酒6瓶,倒入大酒罐中。將黑豆和米酒一起浸泡。黑豆酒溫潤,早晚小杯、細(xì)口、慢飲。
5、黑豆沙拉
材料:黑豆、橙子、草莓、獼猴桃、牛奶。
做法:黑豆上鍋蒸至軟爛,把草莓洗凈切塊,橙子和獼猴桃的果肉取出切塊,放進(jìn)冰箱冷凍。取一小部分水果塊和牛奶、黑豆一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成沙拉醬,然后和剩下的水果粒一起放進(jìn)杯中。
6、黑豆南瓜湯
材料:黑豆、南瓜、冰糖。
做法:黑豆提前一晚洗凈泡發(fā),然后在放進(jìn)鍋里煮至軟爛。把南瓜洗凈去皮,切成小丁,然后放進(jìn)鍋里和黑豆一起煮,等到南瓜熟透以后即可盛出食用,加適量冰糖即可。
黑豆減肥的吃法
黑豆富含花青素、異黃酮、皂甙等成分,都是有助于減肥的,例如花青素,其作用就是抑制脂肪的吸收,利于排毒,而且其能加速血液的流動,使得脂肪難以停留;其所含的異黃酮成分,可以有效預(yù)防肥胖,還能使人的皮膚變得更加滑嫩、富有彈性,還有豐胸的效果;其含有的皂甙,有效阻止脂肪酸化,通過促進(jìn)脂肪代謝,預(yù)防肥胖。另外其含有的粗纖維以及蛋白質(zhì)也是有助于減肥的,其使人增加飽腹感,從而控制人的食量。
黑豆可以拿來做黑豆醬,然后加入到各種的菜式中,或用來炒飯、煮湯都可以;黑豆酒,每天喝一小杯,有助通補(bǔ)氣血,養(yǎng)護(hù)腰腹,因而達(dá)到收腰的效果。黑豆茶,將黑豆炒熟,放涼后用來泡茶即可,其有強(qiáng)化緊致腰腹肌膚的效果,消除腹部贅肉。醋黑豆,同樣先將黑豆煮熟,然后加入糙米醋,待其變涼后,將瓶子密封,膨脹之后便可食用,可以起到減肥的功效,還能美容。
黑豆可以起到養(yǎng)腎、消腫、解毒的作用,但是不注意其吃法,反而會對身體無益。黑豆不可以生吃,生吃黑豆會引起腹脹腹瀉,同時還會抑制血球凝集素的生長。另外,黑豆?jié){中的皂毒素和抗胰蛋白酉每,生吃也會產(chǎn)生各種的不適,但只要經(jīng)過煮熟后就能將這些成分破壞,從而不會產(chǎn)生危害。黑豆不能多吃,黑豆是比較寒性的,吃多了會導(dǎo)致脾虛肥腫,對腸胃造成極大的傷害。
黑豆減肥法的原理
1、黑豆所含的花青素成分
花青素是多酚的一種,花青素含量豐富的黑豆,能有效抑制脂肪的吸收,促進(jìn)排毒。還有去除被稱為皮膚的隱形殺手的活性酸素的作用,讓血液的流動更加順暢,從而讓脂肪難以在體內(nèi)停留。
2、黑豆所含的皂甙成分
皂甙能有效阻止脂肪酸化,減少體內(nèi)的“過酸化脂肪”含量。其預(yù)防高血脂,通過促進(jìn)脂肪代謝,防止發(fā)胖的效果非常好。
3、黑豆所含的異黃酮成分
異黃酮是黑豆的胚芽部分含量最多的成分,擁有和雌性激素相同的功能,可讓女性皮膚保持光滑、細(xì)膩、柔嫩、富有彈性,煥發(fā)青春風(fēng)采。女性通過補(bǔ)充雌激素,能激活乳房中的脂肪組織,使游離脂肪定向吸引到乳房,從而達(dá)到豐胸的效果。
而且,這種成分還有緩解更年期的各種癥狀,預(yù)防高血壓、肥胖等生活習(xí)慣疾病的作用。
4、富含所含的粗纖維成分
黑豆中粗纖維的含量達(dá)4%,超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的問題,現(xiàn)代人飲食過于講究精細(xì),以致粗纖維素攝入過少,加重了腸道承擔(dān),容易便秘,導(dǎo)致痔瘡腸癌的發(fā)生。
每天吃點黑豆,增加粗纖維素,就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。從而達(dá)到瘦身的效果。另外,黑豆的食物纖維可以長期停留在胃部,所以飽腹感能持續(xù)較長時間,從而壓制食欲。
5、黑豆的大豆蛋白質(zhì)成分
由于黑豆中含有的豐富的優(yōu)質(zhì)大豆蛋白質(zhì),而大豆蛋白質(zhì)當(dāng)中有含有減肥必須的11種氨基酸,可以有效地調(diào)整體內(nèi)的膽固醇含量,防止身體發(fā)胖,還有良好的抗衰老作用。
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