老人膽固醇高必吃食物
老人膽固醇高必吃食物
對于較胖的老人來說，膽固醇高是很常見的現(xiàn)象，我們知道這種情況會導(dǎo)致心腦疾病的發(fā)生。下面小編帶你了解老人膽固醇高必吃食物，希望對你有幫助!
老人膽固醇高必吃食物
1、燕麥
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
2、核桃
Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富,為代表性的食物。
3、綠豆芽
綠豆是一種很好的降膽固醇食物,在它發(fā)芽的過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動脈內(nèi)壁沉積。
4、綠茶
科學(xué)家對14項(xiàng)早期相關(guān)研究結(jié)果的梳理分析發(fā)現(xiàn),常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和19毫克/分升。
5、牛油果
牛油果,也叫鱷梨,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品,可以改善壞膽固醇水平,幫助人們抵御心血管疾病。
6、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇,美國佛羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的壞膽固醇。
7、深海魚
富含油的魚類含有ω-3(Omega-3),它能降低血液中“壞”的膽固醇低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酸酯的含量,與此同時提升“好”的膽固醇高密度脂蛋白(HDL)的含量。
老人膽固醇高的食療偏方
1、白蘿卜1個(約25-30公分長),從中間切成兩半,早餐起床吃前半截,晚上睡覺前吃后半截,要炸成汁吃(不吃渣),一個月連喝5天,能有效降低膽固醇。
2、添加紅麴于菜肴中。紅麴是古老中國的偉大發(fā)明,除了用于調(diào)味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫(yī)療效果。
3、每星期喝一碗姜湯。將曬干的姜磨粉沖熱水喝,具有明顯地降低壞膽固醇含量的作用。
老人膽固醇高怎么辦
1、控制高糖和高熱量食物
適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些飲食的合理控制,也是遠(yuǎn)離疾病的重要因素,您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素,過多的攝入糖分和熱量會導(dǎo)致肥胖。而對于老人來說,活動量明顯減低,身體的新陳代謝變慢,如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。
2、多進(jìn)行鍛煉、保持體重
進(jìn)行生活中適當(dāng)?shù)腻憻挻胧?也是一種有效地遠(yuǎn)離疾病的發(fā)生,您也會有好的身體的。適當(dāng)運(yùn)動不但能提高身體抵抗力,促進(jìn)新陳代謝,還能維持體重,以防脂肪過剩使膽固醇升高。
3、控制高膽固醇的攝入
一旦發(fā)現(xiàn)自己的身體中會存在膽固醇的增高,您就要采用適當(dāng)?shù)拇胧?進(jìn)行降低。說到控制膽固醇,那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝入。如蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)。
4、多食用富含纖維素的食物
醫(yī)學(xué)研究表明,身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調(diào)節(jié)作用,使膽固醇保持平衡,其機(jī)理是纖維素在腸內(nèi)可與膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸結(jié)合,隨糞便排出體外,從而降低血脂水平。
老人膽固醇高怎么飲食
1、以粗糧開始一天
每天早餐時只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。
2、益心的堅果
堅果不僅美味,而且有助于降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風(fēng)險降低。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜,就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓,保持健康的體重。
4、碳水化合物、水果
兩個拳頭,即選用相當(dāng)于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個拳頭大小。
老人膽固醇高要注意什么
1、少吃動物內(nèi)臟
如何降低膽固醇,少吃或不吃動物內(nèi)臟、蛋黃等含量膽固醇極高的食物,這樣可以控制我們每天飲食中的膽固醇攝入量。
2、少吃肥肉和葷油
如何降低膽固醇的食療方法二,盡量少吃或者是不吃肥肉和葷油,從而減少飽和脂肪的攝入量。飽和脂肪主要存在于蛋、肉、奶類等食物中,特別是肥肉、葷油及內(nèi)臟的飽和脂肪含量是最高的。飽和脂肪它具有促進(jìn)血液低密度脂蛋白膽固醇生高的作用,其作用甚至超過了膽固醇本身。
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