高血壓患者可以吃的食物有什么
你知道高血壓病人吃什么好嗎?高血壓是一種慢性疾病，需要長期的調(diào)理，飲食調(diào)理是重要的手段之一?，F(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你血壓患者可以吃的食物。
高血壓病人吃什么好
1、芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
2、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當(dāng)晚餐食用。
3、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
4、銀耳山楂羹： 銀耳20克，山揸糕或山揸片40克，白糖1匙。將銀耳沖洗后，冷水浸泡1日，全部發(fā)透，摘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊，與白糖同加入銀耳鍋內(nèi)，燉半小時(shí)，至銀耳爛，汁稠成羹離火。當(dāng)點(diǎn)心吃，或臨睡前食，每次1小碗，每日1-2次，2日食完。
5、紫菜降壓五味湯：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。
高血壓患者可以吃的食物
1、脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣質(zhì)和維生素D非常理想的來源，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
2、橙汁
橙汁含豐富的維生素C。英國醫(yī)學(xué)工作者對(duì)641名成年人的血液進(jìn)行化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。這些研究人員認(rèn)為，維生素C有助于血管擴(kuò)張。
3、獼猴桃
獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
4、蘋果
蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機(jī)鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，它具有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。
5、山楂
又叫山里紅、紅果。山楂內(nèi)含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫(yī)認(rèn)為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、清除脂肪、改善動(dòng)脈粥樣硬化。
6、甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高，有助于控制血壓。一項(xiàng)對(duì)2600人進(jìn)行跟蹤研究的結(jié)果表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個(gè)土豆、一只大香蕉和226克牛奶，五星期后血壓可下降4個(gè)毫米汞柱。
7、小麥
多吃小麥有助于高血壓的防控。這是因?yàn)?，小麥含有大量纖維，有益于腸內(nèi)細(xì)菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助于膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對(duì)高血壓患者來說比吃白米飯要好得多。
8、海帶
海帶內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì)，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進(jìn)膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
高血壓病人一日三餐食譜
高血壓食譜(一)
早餐：大米粥(大米50克)，發(fā)糕(面粉50克+白W5克)，黃豆拌菠菜(黃豆20克+菠菜30克)。
加餐：水果250克。
午餐：米飯(大米100克)，瘦肉片芹菜豆腐干(瘦肉50克十芹菜100克十豆腐干50克)，肉絲海帶湯(瘦肉絲25克)。
加餐：脫脂牛奶250毫升十蘇打餅干4片。
晚餐：二米粥(大米25克+小米25克)，花卷(面粉25克)，清蒸平魚(魚肉100克)，素炒小白菜(小白菜150克)。
全日用植物油：20克。
全日用食鹽：4克。
高血壓食譜(二)
早餐：小米粥(小米50克)，饅頭(面W25克)，雞蛋清一份(35克)。
加餐：水果(鴨梨100克)。
午餐：清蒸魚(鯽魚100克)，素炒油菜(油菜200克)，米飯(大米100克)。
加餐：水果(蘋果200克)。
晚餐：肉末豆腐(瘦豬肉末50克，北豆腐100克)，拌黃瓜(黃瓜100克)，拌番茄(番茄100克，白糖10克)，米飯(大米100克)。
加餐：牛奶(維生素AD鮮牛奶250毫升)。
全日烹調(diào)用油：25克。
全日用食鹽：4克。
高血壓食譜(三)
早餐：大米粥(大米25克)，素包子(面粉50克，雞蛋30克，韭菜適量)，鵪鶉蛋30克(帶殼)。
午餐：燒平魚(80克)，油5克;炒小白菜(150克)豆腐(100克)，油5克;熗萵筍絲(100克);面粉260克(熟重)。
下午加餐：蘋果200克(可換主食半兩)。
晚餐：清炒肉絲(生重50克)炒木耳(干10克)白菜100克，油5克;燒冬瓜(冬瓜150克)加香菜少許，油5克;兩面窩頭(玉米面白面50克);紅豆粥(紅豆加米25克)。
睡前：牛奶250毫升，蘇打餅干4片。
全日烹調(diào)用油25克。
全日用食鹽4克。
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