肝炎病人應(yīng)該怎樣補(bǔ)充蛋白質(zhì)
肝炎病人應(yīng)該怎樣補(bǔ)充蛋白質(zhì)
肝炎是肝病中最常見(jiàn)的一個(gè)類(lèi)型。肝炎病人應(yīng)該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理肝炎病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的相關(guān)方法。
肝炎病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方法
(1)瘦肉中蛋白質(zhì)含量只有16%～25%。牛瘦肉中的蛋白質(zhì)為20%，而雞肉中的蛋白質(zhì)占25%。假設(shè)吃100克牛肉，則僅能攝取20克蛋白質(zhì)。
(2)動(dòng)、植物蛋白質(zhì)要各半搭配。人體所攝入的蛋白質(zhì)在消化后被分解為氨基酸才能吸收，然后在肝臟制造成人類(lèi)最重要的肌肉和血液成分所需的蛋白質(zhì)。人體有8種必需氨基酸自身不能制造，一定要由食物供給，而動(dòng)、植物蛋白質(zhì)每天各半搭配、均衡提供能彌補(bǔ)彼此的不足，保證必需氨基酸的攝入，明顯增加蛋白質(zhì)的利用率。攝入適量的植物蛋白質(zhì)能抑制動(dòng)物性脂肪量，減低對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。
(3)多余的蛋白質(zhì)是增肥發(fā)胖的基礎(chǔ)，并以脂肪形式儲(chǔ)存。一天吃肉、蛋、雞、魚(yú)太多，實(shí)際吸收量增多，而真正利用的仍只有每日的需要量，多余的蛋白質(zhì)反而增加肝臟負(fù)擔(dān)，因要把它轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，并可導(dǎo)致肥胖甚至脂肪肝。因此，對(duì)肝病病人來(lái)說(shuō)，反對(duì)把1周的蛋白質(zhì)總量在1～2日內(nèi)吃光。多吃有害而且浪費(fèi)。如能把1周的蛋白質(zhì)分成7等份，每日吃相等分量，將是一種既節(jié)約又合理的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。
(4)飲食均衡很重要。有的肝病病人怕發(fā)胖不愿吃含糖類(lèi)食物。但人體每日必需攝入400克左右的糖類(lèi)才能保證熱量供給，否則好不容易制造出的蛋白質(zhì)，都被移作熱量去消耗，豈不太可惜了。在飲食的均衡上每日還一定要注意補(bǔ)充含維生素、微量元素豐富的蔬菜、水果、五谷雜糧，尤其綠色蔬菜、海藻、菇類(lèi)，都應(yīng)混合搭配，才有利于肝病的康復(fù)。生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)：當(dāng)你把蛋白質(zhì)食物和蔬菜一起吃下去時(shí)，胃產(chǎn)生的消化液比單吃一種食物要多得多，所以決不能忽視瓜菜水果和谷類(lèi)對(duì)蛋白質(zhì)的輔助作用。
(5)重癥肝炎或肝硬化有肝性腦病趨勢(shì)的病人，應(yīng)少食甚至禁食蛋白質(zhì)。肝性腦病恢復(fù)后蛋白質(zhì)的供給也應(yīng)從低量開(kāi)始。臨床上，肝病病人因多吃1個(gè)雞蛋而誘發(fā)肝性腦病的病例并非罕見(jiàn)。遇到這類(lèi)情況，飲食上應(yīng)完全聽(tīng)從醫(yī)生安排。
導(dǎo)致肝炎加重的誘因
1.過(guò)度勞累
肝炎患者的肝臟產(chǎn)能和貯能的能力顯著下降，機(jī)體劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)，嚴(yán)重導(dǎo)致疾病惡化。
2.長(zhǎng)期飲酒
酒精可以損害肝臟，研究發(fā)現(xiàn)肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比，常見(jiàn)于酒精性肝炎，嚴(yán)重者可以出現(xiàn)酒精性肝硬化。
3.肝損傷藥物
一些藥物可以加重肝臟損傷，如四環(huán)素、紅霉素、利福平、甲基多吧、磺胺類(lèi)以及麻醉類(lèi)藥物。常用的退熱止痛藥如撲熱息痛、阿司匹林對(duì)肝臟有毒性作用。
4.消極的態(tài)度
肝炎發(fā)病時(shí)間漫長(zhǎng)，患者擔(dān)心疾病不能痊愈，同時(shí)也害怕病情進(jìn)展為慢性肝炎、肝硬化、肝癌，長(zhǎng)期精神狀態(tài)不佳，情緒不穩(wěn)定，脾氣暴躁，怕受到外人歧視，長(zhǎng)期處于抑郁狀態(tài)，不能積極配合治療疾病，導(dǎo)致病情加重和治療效果不佳。
5.過(guò)量用藥
肝炎病程長(zhǎng)，很多患者為了早日康復(fù)，盲目服用很多種類(lèi)藥物，導(dǎo)致肝臟功能受損，加重病情。
中醫(yī)特色療法治療肝炎
1、針灸治療
高膽紅素血癥、內(nèi)毒素血癥、門(mén)脈高壓大量腹水等因素可導(dǎo)致頑固型呃逆及嘔吐，可針刺內(nèi)關(guān)、足三里、中脘、膈腧等穴位。
2、穴位敷藥
茵陳、梔子、丁香等藥物具有清熱、利濕、退黃的功效，可貼敷在神闕、肝俞、膽俞、大椎等穴位治療黃疸肝炎。
3、中藥藥浴療法
茵陳、梔子、苦參、丹皮、白蘚皮、黃芩、金錢(qián)草、地膚子、滑石、瞿麥、秦艽等進(jìn)行配伍作為藥浴成分，具有清熱、利濕、解毒、退黃的功效，可用于治療膽汁淤積型肝炎患者，也可用于皮膚瘙癢。
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