秋季感冒喝什么粥好(2)

秋季感冒喝什么粥好

　　秋天風(fēng)熱感冒的粥譜

　　1、紅蘿卜馬蹄粥

　　做法：

　　紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用。

　　功效：

　　可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。

　　2、金銀花粥

　　做法：

　　金銀花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。

　　功效：

　　金銀花性寒，能清熱解毒、疏散風(fēng)熱，還對感冒病毒有抑制作用，且不傷元?dú)?淡豆豉性涼，常與金銀花一起使用治療風(fēng)熱感冒。

　　非常適合以發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風(fēng)熱感冒者和流感患者。

　　3、綠豆竹葉粥

　　做法：

　　粳米100克，綠豆30克，荷葉10克，水竹葉10克，金銀花5克，冰糖15克。先將荷葉、水竹葉用冷水洗凈，放入鍋內(nèi);在鍋內(nèi)加入適量冷水，煮開，去渣取汁;綠豆、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)脹，放入鍋中，加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金銀花及水竹葉、荷葉汁，改用小火熬至粥熟;粥內(nèi)調(diào)入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

　　功效：

　　對于風(fēng)熱感冒、病毒性感冒都有一定的療效。

　　4、香菜蜇皮黃瓜粥

　　做法：

　　香菜30克，海蜇皮50克，黃瓜50克，大米120克，精鹽2克，味精1克。將海蜇皮洗凈，切成細(xì)絲，用開水燙一下，撈出后投入冷水中漂洗干凈，備用。黃瓜洗凈切絲;香菜洗凈切段，備用。鍋內(nèi)加水適量，放入大米煮粥，八成熟時(shí)加入海蜇皮絲、黃瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精鹽、味精，調(diào)勻即成。

　　功效：

　　海蜇皮有潤肺清熱、化疾消積、降壓潤腸等功效;黃瓜有清熱解毒、利水消腫等功效。適用于風(fēng)熱感冒及流行性感冒，癥見高熱、頭痛、口苦、流涕。

　　5、菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。

　　功效：

　　具有散風(fēng)熱、清肝明目的作用，對風(fēng)熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等，具有一定的治療作用。

　　6、薄荷粥

　　做法：

　　薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。

　　功效：

　　薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。此湯飲對新感風(fēng)熱者最適宜。

　　7、桑葉枇杷粥

　　做法：

　　準(zhǔn)備18克桑葉、10克枇杷葉、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。將藥物切碎，然后放在一起加適量的水煎煮，煮好之后取藥汁，接著和粳米一起煮粥即可，每天一劑，連續(xù)服用3天。

　　功效：

　　此方有著清熱生津、肅肺止咳、益胃，適合外受風(fēng)熱的人食用。