秋季養(yǎng)生煲湯食譜大全

　　秋天煲湯清暑熱,去燥潤(rùn)肺,營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季養(yǎng)生煲湯食譜大全，希望對(duì)你有用!

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜1、養(yǎng)顏甲魚(yú)烏雞湯

　　養(yǎng)顏甲魚(yú)烏雞湯的主料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚(yú)、枸杞子

　　養(yǎng)顏甲魚(yú)烏雞湯的功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜2、淮山花生豬手煲

　　花生豬手煲的主料：花生80克，豬手300克，淮山50克

　　花生豬手煲的功效：滋潤(rùn)肌膚，增加彈性。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜3、杏仁珍珠豆腐湯

　　杏仁珍珠豆腐湯的主料：大杏仁10克，內(nèi)脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

　　杏仁珍珠豆腐湯的功效：消積潤(rùn)腸，美白肌膚。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜4、時(shí)蔬養(yǎng)顏湯

　　時(shí)蔬養(yǎng)顏湯的主料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克

　　時(shí)蔬養(yǎng)顏湯的功效：祛風(fēng)解毒，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜5、首烏鴿蛋湯

　　首烏鴿蛋湯的主料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克

　　首烏鴿蛋湯的功效：補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜6、瓊漿玉液

　　瓊漿玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆?jié){各10克。

　　瓊漿玉液的功效：補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五肺、益氣血。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜7、山楂牛蒡湯

　　山楂牛蒡湯的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

　　山楂牛蒡湯的功效：消積通便，瘦身養(yǎng)顏。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜8、雙黃羊肉湯

　　雙黃羊肉湯的主料： 黃芪3克、胡蘿卜150克、羊肉280克、當(dāng)歸3克。

　　雙黃羊肉湯的功效： 益氣養(yǎng)血，扶正培本。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜9、養(yǎng)生壯陽(yáng)湯

　　養(yǎng)生壯陽(yáng)湯的材料：牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞子、甲魚(yú)、海馬、火腿、鹿茸、巴棧

　　養(yǎng)生壯陽(yáng)湯的功效：牛鞭、海馬、鹿茸等都是壯陽(yáng)佳品，與黨參、西洋參等藥材一起進(jìn)行合理搭配，可起到補(bǔ)元益氣、滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺止咳的功效，非常適合男性的一款滋補(bǔ)湯。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜10、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯

　　材料：肉蓯蓉60克、菟絲子30克(中藥店有售)、豬腰3個(gè)、紅棗10個(gè)、生姜3片。

　　烹制：肉蓯蓉、菟絲子、紅棗去核，浸泡片刻;豬腰洗凈，切開(kāi)去其臟雜，并用刀尖挑去白脂膜，再用食鹽反復(fù)洗凈，切片。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬腰可撈起拌醬油佐餐用。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜11、紅棗桂圓雜豆湯

　　這是一款滋味甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆黃豆黑豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。把這些好東西煲在一起，就是紅棗桂圓雜豆湯，能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。

　　秋季養(yǎng)生煲湯食譜12、枸杞豬肝湯

　　【組成】枸杞子50克，豬肝400克，生姜2片，鹽少許。

　　【制法與用法】清水洗凈枸杞子。豬肝、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片，生姜去皮切2片。先將枸杞、生姜加適量清水，猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味即可。早晚各一次。

　　【功效】補(bǔ)虛益精，清熱祛風(fēng)，益血明目。