春季減肥湯
春季減肥湯
對(duì)于很多渴望美麗的女性來說,肥胖也成了她們的困擾。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹春季養(yǎng)生減肥湯，希望對(duì)你有用!
春季養(yǎng)生減肥湯
咸菜鯉魚湯
咸菜鯉魚湯此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美，適合春天喝。
鯉魚湯的制作材料：
主料：鯉魚600克
輔料：姜5克,咸菜200克，大蔥10克,大蒜10克
調(diào)料：白砂糖2克,味精1克,料酒3克,江米酒5克,醋2克,鹽2克,植物油10克,淀粉(豌豆)5克
鯉魚湯的做法：
1.鯉魚除去鱗及內(nèi)臟等雜物，沖洗干凈后，在魚身上切劃斜刀紋。
2.將鍋中加入油10克，燒熱，先爆得姜末、蔥末，咸菜，再加入1杯半水與其它調(diào)味料及鯉魚。
3.見湯汁燒干后，再改用小火將魚燒熟。
4.先將魚撈出置于盤中，湯汁用太白粉勾芡成薄芡，淋在魚上，并在魚身上撒上蔥花即成。
Tips：在做鯽魚湯的時(shí)候，在湯里加入幾瓣大蒜，可以讓湯變得更加鮮美，而且燙的顏色會(huì)變得非常好，看了，會(huì)讓人的食欲變得非常好。
二、蘿卜蓮子豬舌湯
材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
Tips：蘿卜性涼味辛甘，含糖量少，減肥又健脾。豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。對(duì)于經(jīng)常熬夜一族來說是一款很不錯(cuò)的減肥補(bǔ)品。
三、金針豆腐瘦肉湯
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
Tips：金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，加速淀粉脂肪的分解豆腐和瘦肉中富含蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體抵抗力。
四、杏仁牛奶湯
食材：杏仁、牛奶、砂糖
杏仁比核桃性質(zhì)偏溫，杏仁本身能入肺，幫助人體潤(rùn)肺去燥、止咳祛痰。杏仁在中醫(yī)中可以入藥，除了本身營養(yǎng)價(jià)值高還具有降低三高、軟化血管預(yù)防血栓的功效。雖然熱量比核桃高一些，但杏仁產(chǎn)生的飽腹感也非常強(qiáng)，特有的膳食纖維還能改善腸胃排毒，另外，杏仁對(duì)于胸部發(fā)育也有很好助力，是一舉多得的堅(jiān)果食材。
取3-5粒杏仁從中間切小塊，用250ml新鮮牛奶煮沸后放入杏仁，繼續(xù)熬煮3分鐘加入少許砂糖調(diào)味。杏仁牛奶糖營養(yǎng)豐富很適合早餐飲用，對(duì)于體質(zhì)虛寒、浮腫虛胖和腸胃不佳的女生可以選擇食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶湯，一方面可能會(huì)熱量超標(biāo)導(dǎo)致發(fā)胖，另一方面甜湯對(duì)牙齒也非常不好，不宜睡前飲用。
五、腰果蓮子湯
食材：腰果、蓮子、蜂蜜
腰果形似腎臟，以形補(bǔ)形的理論在這里就能得到體現(xiàn)。腰果性平能入腎經(jīng)，幫助身體加速代謝和利尿循環(huán)，因?yàn)楦缓伙柡椭?、維生素E和礦物質(zhì)，還能改善體內(nèi)循環(huán)代謝，因此被譽(yù)為最有價(jià)值的堅(jiān)果之一。蓮子雖然不是堅(jiān)果，但煮甜湯能清熱解毒補(bǔ)心益氣，與腰果搭配非常精妙。
選用2-3個(gè)腰果和5粒蓮子，蓮子先用水泡軟后再煮湯更易熟。將兩者放入水中中火熬煮，等到腰果和蓮子都松軟后即可加入少許蜂蜜調(diào)味飲用。腰果蓮子湯清淡素雅，熱量在80-100大卡之間，很適合下午茶時(shí)間飲用，能滋陰補(bǔ)腎、益氣活血增加身體代謝能力，對(duì)減肥很有幫助。
六、核桃雞蛋羹
食材：核桃、雞蛋、冰糖
核桃屬于堅(jiān)果的一種，因?yàn)楦缓被帷⒉伙柡椭舅岷痛罅胯F元素，能幫助身體促進(jìn)血液循環(huán)，中醫(yī)認(rèn)為核桃性平能補(bǔ)腎益氣、健腦補(bǔ)血，是女性調(diào)理內(nèi)體和改善氣血虧空狀態(tài)的佳品。而專家發(fā)現(xiàn)，用雞蛋與核桃一同煮湯能幫助鐵元素大量析出，同時(shí)減少核桃?guī)淼膬?nèi)熱，是很適合作為營養(yǎng)減肥早餐的。
將核桃肉取出掰成小塊，水燒開后放入核桃，打入一個(gè)雞蛋，將火關(guān)小撈出雞蛋泡沫，讓雞蛋煮至8分熟即可關(guān)火放入少許冰糖。這樣一碗核桃雞蛋羹熱量只有100大卡左右，但產(chǎn)生的飽腹感卻能讓你一早上都不會(huì)餓，同時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充也能讓你精力充沛，工作和學(xué)習(xí)效率大大提升。
七、白玉豬小肚湯
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克
制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再?zèng)_洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。
Tips：這款湯讓你在工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，同時(shí)飯前適當(dāng)飲用能增加飽腹感，減少主食攝入量，實(shí)現(xiàn)減肥目的。
春季吃什么減肥
1、茄子
茄子是十分家常的食物了，對(duì)于茄子的減肥效果卻是褒貶不一的，但是茄子的吸油效果卻是不容忽視的，茄子能有效的吸附油脂，還能有效的降低膽固醇。但是茄子的烹飪方法是很有講究的，蒸煮出來的茄子才能有效的幫助刮油，油燜等煎炸的方式只能增加油脂的攝入。
2、黃瓜
黃瓜具有清脂的作用，因其含有一種粘性物質(zhì)能有效的帶走油脂，同時(shí)黃瓜還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助人體排出食物的廢渣和油脂，所以吃的油膩不妨吃點(diǎn)黃瓜吧。黃瓜的吃法也有很多，生吃涼拌都很美味。
3、蘑菇
菌菇類一般被認(rèn)為是具有健腦的功效的，其實(shí)菌菇類還具有抗氧化衰老的作用，除此之外菌菇類還具有消食，降低血脂和血壓的功效，因此想要刮油不妨多吃點(diǎn)菌菇類的吧，讓你越吃越聰明美麗。
4、山楂
相信減肥的MM應(yīng)該嘗試過山楂減肥法吧，這種方法確實(shí)能有效的幫助你掉肉，山楂中含有纖維素和酸性物質(zhì)能有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸道功能不好的狀況，并且山楂還具有擴(kuò)張血管的作用，還能有效的促進(jìn)膽固醇的分解。
5、銀耳
銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤(rùn)膚等作用。
6、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
7、蔥蒜
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。
8、山藥
其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。
9、地瓜
有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。
10、蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。
11、冬瓜
中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止咳、解毒、減肥之功效。常吃冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，特別是治療水腫腹脹，效果尤為明顯。