立秋時(shí)節(jié)有哪些養(yǎng)生粥
立秋時(shí)節(jié)有哪些養(yǎng)生粥
立秋后，天氣一天比一天冷，想要身體好，早上不妨喝上一碗粥。那么，立秋時(shí)節(jié)有哪些養(yǎng)生粥呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥1、山藥栗子粥
做法：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚;山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥2、百合杏仁粥
做法：鮮百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各適量。鮮百合、杏仁、粳米洗凈同煮，煮至米開(kāi)，據(jù)個(gè)人喜好加入冰糖即可。
功效：百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳，清心安神。杏仁有止咳平喘，潤(rùn)腸通便的功效。兩者合用，以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳之效。
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥3、大棗蓮子銀杏粥
做法：百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥4、南瓜百合粥
做法：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。
適合立秋時(shí)節(jié)養(yǎng)生的粥5、芝麻龍眼粥
做法：白芝麻30克、龍眼90克、大紅棗80克、糯米500克、紅糖適量。先將龍眼與紅棗去核，洗干凈備用，然后將淘干凈得糯米放入鍋內(nèi)，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。
功效：健美肌膚、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩早衰。適用于面色無(wú)華、須發(fā)早白、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
立秋時(shí)節(jié)正確養(yǎng)生的方法
一、起居調(diào)養(yǎng)
所謂“早立秋冷颼颼”、“秋前秋后一場(chǎng)雨”。立秋首先帶來(lái)天氣變化，天氣將由熱轉(zhuǎn)涼，日夜?jié)癫钪饾u加大。此時(shí)，要注意適時(shí)添加衣被，尤其是夜間睡覺(jué)時(shí)腰腹要蓋被子，以防受涼。此外，還要“早臥早起，與雞俱興”，使人體與自然界的變化相適應(yīng)，才合乎秋季養(yǎng)生之道。
二、精神調(diào)養(yǎng)
立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界一樣進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的狀態(tài)。此時(shí)，精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，要做到內(nèi)心寧?kù)o，心情舒暢。
三、飲食調(diào)養(yǎng)
古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應(yīng)自然界的變化。同時(shí)，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津?yàn)榉??？啥嗍乘?、甘味食物，佐以苦味食物，如胡蘿卜、冬瓜、蕃茄、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。
四、藥膳
百合蓮子蓮藕湯：粉蓮藕250克，鮮蓮子50克，鮮百合30克，冰糖適量。將蓮藕洗凈，切小粒，鮮蓮子洗凈(不去蓮子心)，鮮百合洗凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成，調(diào)入冰糖，即可食用。具有健脾益肺，清心安神的功效。
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