冬季養(yǎng)生飲食常識(shí)

冬季養(yǎng)生飲食常識(shí)

　　冬天是我們保養(yǎng)自己的時(shí)間，尤其是在飲食上。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生飲食常識(shí)，希望你喜歡!

　　冬季飲食養(yǎng)生5個(gè)小常識(shí)

　　第一：增加熱量的攝取

　　冬天天氣寒冷，為了維持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候就需要消耗更多的熱量。所以說(shuō)，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該維持正常水平;但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質(zhì)的含量保持正常水準(zhǔn)就可以了;維生素方面的攝取量也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿卜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動(dòng)物內(nèi)臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對(duì)于維生素的需求。

　　第二：冬天多吃羊肉

　　專家告訴我們，羊肉是非常適合在冬天的時(shí)候服用的食材，因?yàn)檠蛉庵泻写罅康臒崃?，多吃能夠很好的促進(jìn)身體血液循環(huán)，對(duì)于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特別是鐵元素以及磷元素，這些都能夠很好的補(bǔ)氣血，對(duì)于一些貧血的癥狀具有很好的治療效果。在冬天的時(shí)候，如果出現(xiàn)氣血不足、身體虛脫以及大病初愈的情況，服用羊肉是一個(gè)非常好的選擇，不僅能夠補(bǔ)氣血、同時(shí)還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會(huì)越來(lái)越強(qiáng)壯。

　　第三：冬季進(jìn)補(bǔ)要科學(xué)

　　冬天進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)在我國(guó)流傳千年的養(yǎng)生方法，經(jīng)過(guò)夏季酷暑的消耗之后，冬天進(jìn)補(bǔ)能夠很好的滋補(bǔ)身體的虧損情況，并且對(duì)于來(lái)年的消耗具有很好的儲(chǔ)存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進(jìn)補(bǔ)并不是隨便就能夠進(jìn)行，一定要根據(jù)自己身體的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行，主要就是對(duì)一些氣虛還有血虛的患者要特別進(jìn)補(bǔ)，并且不同的虛弱原因進(jìn)補(bǔ)的方法也是不一樣的。

　　一般來(lái)說(shuō)，如果是體虛的患者，那么在冬季就需要好好的進(jìn)補(bǔ)，但是在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也需要分清楚身體的狀況。如果是氣虛的患者，那么主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?，身體也容易犯懶，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該采用封藏的基本原則，多服用一些具有補(bǔ)中益氣作用的食材;如果是血虛的患者，主要的癥狀就表現(xiàn)為臉色慘白，容易出現(xiàn)心悸失眠的情況，女性則是出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多服用一些當(dāng)歸、熟地還有阿膠，能夠很好的進(jìn)行冬季飲食養(yǎng)生;如果是屬于陽(yáng)虛的患者，那么表現(xiàn)為陽(yáng)痿早泄以及四肢怕冷的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)腎，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。

　　第四：選對(duì)食材很重要

　　冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)中，一定要了解什么食材適合在冬季養(yǎng)生的時(shí)候服用，什么食材應(yīng)該應(yīng)對(duì)哪種情況。冬天氣候干燥，這就導(dǎo)致肌膚容易出現(xiàn)干燥、蛻皮以及皸裂的情況，中醫(yī)認(rèn)為這和肺部具有直接的關(guān)系，所以一定應(yīng)該多吃一些具有潤(rùn)肺生津功效的食物。

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過(guò)多年的實(shí)驗(yàn)之后得出結(jié)論，冬天的到時(shí)候應(yīng)該服用一些暖性的食物，這對(duì)身體才是最好的選擇。肉類方面應(yīng)該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應(yīng)該多吃一些豆類、胡蘿卜還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應(yīng)該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外，還應(yīng)該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等，這些對(duì)于身體都是很有好處的。

　　第五：多吃富含維生素的食材

　　冬天如果想要身體健康，皮膚也越來(lái)越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對(duì)于身體都是具有很好的作用。

　　專家告訴我們，維生素A能夠很好的滋潤(rùn)肌膚，防止出現(xiàn)干燥、皺紋，常見(jiàn)的就有橘子、菠菜、蘿卜以及動(dòng)物內(nèi)臟等等;維生素B則能夠很好的抑制各種皮膚病的出現(xiàn)以及平展皺紋，例如脂溢性皮炎等等，常見(jiàn)的就有豆類食物、花生、糙米等等。

　　冬季養(yǎng)生飲食誤區(qū)

　　火鍋三不宜

　　雖然七八分熟的羊肉片吃起來(lái)才有味，但容易染上旋毛蟲(chóng)病，吃炭火火鍋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)槭覂?nèi)溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過(guò)多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。

　　不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜

　　使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時(shí)口感差，不利于人體的消化吸收，且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。

　　不要喝過(guò)熱的飲料

　　飲用溫度過(guò)高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開(kāi)始變性，胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆境降解，在47℃以上時(shí)，血細(xì)胞，培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過(guò)熱的飲料。

　　冬季養(yǎng)生飲食提示

　　選對(duì)食材很重要

　　冬季養(yǎng)生飲食小常識(shí)中，一定要了解什么食材適合在冬季養(yǎng)生的時(shí)候服用，什么食材應(yīng)該應(yīng)對(duì)哪種情況。冬天氣候干燥，這就導(dǎo)致肌膚容易出現(xiàn)干燥、蛻皮以及皸裂的情況，中醫(yī)認(rèn)為這和肺部具有直接的關(guān)系，所以一定應(yīng)該多吃一些具有潤(rùn)肺生津功效的食物。

　　多吃富含維生素的食材

　　冬天如果想要身體健康，皮膚也越來(lái)越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對(duì)于身體都是具有很好的作用。

　　增加熱量的攝取

　　冬天天氣寒冷，為了維持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，就需要消耗更多的熱量。日常生活中，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該維持正常水平;但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質(zhì)的含量保持正常水準(zhǔn)就可以了;維生素的攝取量也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿卜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動(dòng)物內(nèi)臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對(duì)于維生素的需求。

　　冬天多吃羊肉

　　羊肉是非常適合在冬天的時(shí)候服用的食材，因?yàn)檠蛉庵泻写罅康臒崃?，?duì)于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特別是鐵元素以及磷元素，這些都能夠很好的補(bǔ)氣血，對(duì)于一些貧血的癥狀具有很好的治療效果。