四種姜湯是養(yǎng)生妙方
俗話說(shuō)“冬吃蘿卜,夏吃姜”,生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生姜湯的妙方,希望對(duì)你有用!
4種養(yǎng)生姜湯
大棗姜湯治胃病
大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,可以促進(jìn)氣血流通,改善手腳冰涼的癥狀。此外,生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益,對(duì)胃病患者養(yǎng)胃也非常有效。做法:大棗10個(gè),生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。
紅糖姜湯美容顏
紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,經(jīng)常喝紅糖姜湯有美容的作用,生姜紅糖水還適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒的輔助治療。
做法:生姜5片,紅糖適量,姜片煎湯后加紅糖調(diào)味,代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。
綠茶姜湯防中暑
綠茶姜湯有清熱解毒、益氣舒心,防中暑的作用。做法:取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可飲用。特別適宜在盛暑時(shí)喝,有清熱舒心的功效。
姜汁可樂(lè)能祛痰
姜汁可樂(lè)有防寒祛痰的功效,增加熱量,暖胃,對(duì)防治感冒效果很好,可以祛風(fēng)散寒。
做法:將3片姜放在300毫升可樂(lè)里煮,剛煮開(kāi)或接近開(kāi)時(shí)馬上停火,盛出即可飲用。
提示
熬姜湯一般要挑選表皮沒(méi)有裂口,顏色鮮艷,柔軟,膨脹狀態(tài)的新鮮姜,不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的生姜。
生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分,熬湯時(shí)應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。生姜性味辛溫,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,不宜長(zhǎng)期食用生姜。
生姜的養(yǎng)生妙用
抗菌消炎
“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”,夏季勿忘生姜養(yǎng)生,盛夏季節(jié),細(xì)菌和病毒十分活躍,容易誘發(fā)腹痛、腹瀉或食物中毒。若適當(dāng)吃點(diǎn)生姜,或用干姜加綠茶沸水沖泡后飲之,常能起到有效防治作用。荷蘭醫(yī)學(xué)家通過(guò)研究后發(fā)現(xiàn):生姜具有某些抗菌藥物的作用,尤其是抗擊消化道沙門(mén)氏菌效果明顯。
治療傷風(fēng)
民間曾流傳“三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風(fēng)”?;紓L(fēng)感冒喝姜蔥紅糖湯,既能補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分,起到降溫、退燒和殺菌作用,又能幫助發(fā)汗和排尿,有利于排出體內(nèi)毒素。
開(kāi)胃健脾、促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。中國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
殺菌解毒、消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長(zhǎng)繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來(lái)頭陰道滴蟲(chóng)的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
防暈車(chē)、止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥”,吃點(diǎn)生姜就可以使其驪到緩解。
消除腳臭
浸泡時(shí)加點(diǎn)鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點(diǎn)爽身粉,臭味便可消除。
防止頭皮屑
然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對(duì)禿頭亦有一定治療效果。
注意:姜素以藥食俱佳見(jiàn)稱(chēng),經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身,養(yǎng)生益壽,但陰虛體質(zhì)的人群是不能吃姜的!