老人冬季養(yǎng)生飲食

　　天氣一冷，大家就會想吃什么可以讓自己的身體暖起來。老年人總是想著，多吃點(diǎn)熱食就可以來保健保暖，但是其實(shí)不是的，尤其是吃火鍋，會讓老年人的保健大打折扣。那么，老人冬季養(yǎng)生咋辦呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹老人冬季飲食養(yǎng)生知識，希望對你有用!

　　老人冬季飲食養(yǎng)生要點(diǎn)

　　1、冬季可常喝涼開水

　　若能經(jīng)常飲用涼白開水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助于降低血壓(血壓食品)、預(yù)防心肌梗塞。

　　2、冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜

　　為了獲得足夠的熱量，在冬季，人們都比較喜歡吃一些高熱量的食物。但是長期吃這些食物不僅會導(dǎo)致上火的問題，還會導(dǎo)致老年人的健康出現(xiàn)問題。因此建議老年人最好通過運(yùn)動，以及吃一點(diǎn)涼菜的方式促進(jìn)身體發(fā)熱并確保自身的健康哦!

　　3、多食保護(hù)心腦血管食品

　　冬天，為避免血液黏稠，應(yīng)多食保護(hù)心腦血管食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。

　　4、冬天適宜吃的降血脂食品

　　有苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜等。

　　5、多吃稍咸一點(diǎn)的食物

　　因?yàn)橄倘肽I，如海帶、紫菜、海魚等這些有天然咸味的食品最佳。

　　6、冬天多吃益腎食品

　　如腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。

　　7、多吃黑色食品

　　因黑色入腎，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞等“黑色食品”都可補(bǔ)腎。

　　8、多吃冬令節(jié)氣菜

　　如蘿卜可順氣，老百姓常說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”

　　9、盡可能吃滋陰潤燥的食品

　　提到滋陰潤燥的食物，最先想起的應(yīng)該就是梨，那么冬季老年人應(yīng)該怎么食用梨呢?這里小編推薦一個方法，就是冰糖梨。將梨洗凈之后切塊并放入冰糖，然后蒸熟食用。這款食譜不僅能夠解決冬季皮膚干燥的問題，同時具有良好的滋陰潤燥作用，適合老年人食用哦!

　　10、多吃蔬果

　　從中醫(yī)說食品有那么幾系列，分別 是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊最熱的變熱，在涼里邊再涼點(diǎn)就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據(jù)不同節(jié)氣、不同的年齡段要吃不同性質(zhì)的水果。

　　11、多吃蜂蜜

　　蜂蜜對于人體來說，益處很多。首次蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)元素，能滿足人體的需要。另外，蜂蜜還能促進(jìn)身體內(nèi)部的新陳代謝，幫助我們的清腸排毒獲得健康哦!建議老年人在睡前食用蜂蜜，不僅具有之前介紹的功效，還能夠改善睡眠哦!

　　12、多吃增加能量的食品

　　再說冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質(zhì)，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實(shí)鴨肉秋天吃比較好。

　　如果我們一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，所以做鴨肉放點(diǎn)姜或者放點(diǎn)當(dāng)歸。冬天御寒多吃高蛋白類，適當(dāng)增加脂肪。此外，多吃雞肉，雞肉是溫性，含蛋白質(zhì)非常豐富。而且雞肉它的營養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病，可以預(yù)防感冒。

　　老人冬季飲食養(yǎng)生禁忌

　　忌咸、忌膩——預(yù)防高血壓、心臟病、腎病;

　　忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持營養(yǎng)平衡，有利于長壽;

　　忌暴飲暴食——預(yù)防誘發(fā)心肌梗塞;

　　忌過冷——以免影響消化功能;

　　忌肥甘厚味——主要預(yù)防高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、膽石癥、胰腺炎、腎病等。

　　飲食習(xí)慣固然是在童年形成的，但并非不可改變，理論上沒有絕對難吃的食物，不愛吃往往是因?yàn)樽龅梦兜啦粔蚝?。生活中有一種現(xiàn)象，母親把自己的偏食、挑食、嗜食等飲食習(xí)慣傳給女兒，女兒長大了再傳孫女，祖祖輩輩長此以往，造成家族性的營養(yǎng)素缺失，不僅影響健康，甚至還會引起基因變異。這一點(diǎn)希望人們予以警惕。

　　飲食習(xí)慣的培養(yǎng)是成長過程中不斷積累的，一時之間很難改變，所以要對子女的教育上重視起來，從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。老人也應(yīng)該為了長壽健康逐漸改變多年的不良習(xí)慣。