秋季保健養(yǎng)生小常識

　　秋天氣候涼爽，人們的飲食、睡眠、精神都好了起來。此時，“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我們走來，如果保養(yǎng)不當(dāng)，也會增添許多新的煩惱。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季保健養(yǎng)生小常識，希望對你有用!

　　秋季養(yǎng)生小常識

　　1、合理膳食，以防燥護陰、滋陽潤肺為準(zhǔn)則

　　秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果。多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護脾胃，多進溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。

　　2、積極參加體育鍛煉，強身健體

　　秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。

　　3、保持樂觀情緒，靜養(yǎng)心神

　　4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼

　　秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大;在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷，就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。

　　養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵：對于中老年人來說，秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

　　秋季養(yǎng)生粥推薦

　　銀耳紫薯粥

　　食材：

　　大米半小碗;銀耳4-5朵;紫薯(小個頭的)2個;蜂蜜適量

　　做法：

　　將紫薯洗凈，去皮切成方形的小顆粒;

　　用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂撕成小塊銀耳;

　　鍋中放水，將大米、紫薯和銀耳放入鍋中同煮;

　　等到粥煮好后，起鍋盛入碗中，調(diào)入蜂蜜即可。

　　這道粥加入了紫薯和銀耳，不僅滋陰潤燥，而且紫薯的加入，有利于潤腸通便和降壓。

　　桂花蓮子粥

　　食材：

　　桂花(陰干)3克;粳米50克;蓮子30克;冰糖少許

　　做法：

　　前一晚上將蓮子放在水里浸泡;

　　第二天早上，將粳米淘盡與蓮子一起倒入鍋中，小火熬，直至飯粒酥軟，放點冰糖;

　　將粥盛在碗里，在粥面灑滿洗干凈的桂花，等粥變溫?zé)釙r，把粥中的桂花揀出，用勺子將粥攪拌;

　　攪拌過的粥冒著些許熱氣，整個碗的粥都溢滿桂花的味道。

　　桂花蓮子粥，可以清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、積滯腸胃、蘊而化熱所致的牙痛、口臭，對痰濕困難、胃口不開、痰盛，也有治療作用。

　　南瓜小米粥

　　食材：

　　大南瓜一個;小米50克

　　做法：

　　首先把大南瓜去皮，然后用水沖洗干凈，再將南瓜切成片狀;

　　用清水把小米沖洗干凈，洗干凈后再用清水泡20分鐘，這樣可以縮短煮的時間;

　　最后將小米和南瓜一同放到鍋中同煮，煮熟即可食用。

　　南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效。秋季天氣干燥，秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān)，南瓜與小米一同煮成粥，對于改善秋燥癥狀大有裨益。

　　蘋果西米粥

　　食材：

　　蘋果150克，西米50克，白糖30克，水淀粉30克

　　做法：

　　把西米淘洗干凈，用冷水浸泡漲發(fā)，撈出，瀝干水分;

　　把蘋果切成丁;

　　把蘋果丁和西米放入鍋中同煮，不要煮太久，煮到西米米芯不見時，加入白糖，用水淀粉勾芡，攪勻即可盛出。

　　蘋果西米粥具有生津、除煩、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)等癥狀。

　　黑芝麻粥

　　食材：

　　黑芝麻30克;粳米100克

　　做法：

　　將黑芝麻洗凈、炒香;

　　黑芝麻加食鹽少許，研碎待用;

　　將粳米淘水干凈，放入砂鍋，加適量清水;

　　先用大火煮10分鐘，再換小火煮40分鐘，煮至成粥，調(diào)入芝麻。

　　黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用，此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、須發(fā)早白等癥狀。

　　胡蘿卜粥

　　食材：

　　胡蘿卜350克;粳米100克

　　做法：

　　把胡蘿卜洗凈削皮，用刀切成細絲;

　　把大米淘洗干凈，放入鍋中，加上水;

　　放入胡蘿卜絲，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火煮，煮熟即可;

　　這時甜甜的胡蘿卜粥就好了。

　　胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等癥狀。

　　秋梨粥

　　食材：

　　秋梨兩個;粳米100克

　　做法：

　　用清水把秋梨洗凈，用刀把梨核去掉，不去皮;

　　再用刀把秋梨切成塊狀，備用;

　　把粳米淘水干凈，放入鍋中，加上水;

　　加入梨塊，蓋上鍋蓋，與粳米同煮成粥即可。

　　梨作為“百果之宗”，更是秋季潤燥第一果，對秋天干咳少痰或“痰燥”及口干鼻燥有較好的療效。

　　栗子粥

　　食材：

　　大米100克;栗子3個;鹽少許

　　做法：

　　用清水把大米洗干凈，放著備用;

　　把栗子的內(nèi)外皮剝?nèi)ィ玫栋牙踝尤是兴?

　　鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟;

　　放入大米，與栗子同煮;

　　煮熟后，加入少許鹽，使其有淡淡的咸味即可。

　　栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。