秋季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些
秋季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些
大家都知道肝是人體最大的排毒器官，秋季肝病多發(fā)，所以秋季最需要養(yǎng)肝。那么，秋季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
秋季養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
1、山楂
秋季具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品當(dāng)首推山楂。山楂入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，所以，對(duì)于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。
2、果醋
果醋可以護(hù)肝養(yǎng)胃、潤(rùn)肺除燥，秋后喝它正是時(shí)候。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，人體進(jìn)入“陽消陰長(zhǎng)”的調(diào)整期，果醋中含有的氨基酸、醋酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)正處于最弱的肝氣大有好處，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是，果醋中的水果成分，對(duì)于呼吸道和肺都有保護(hù)作用，可預(yù)防秋冬季呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
3、白菊花茶
菊花茶具有明目清熱解毒的功效，而且能夠平肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝?？墒丘B(yǎng)顏美容又十分健康的花茶，對(duì)于經(jīng)常對(duì)電腦工作的女性們來說，要在秋季經(jīng)常飲用。
4、獼猴桃
獼猴桃素有“超級(jí)水果”之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護(hù)肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特別強(qiáng)。愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃，因?yàn)樗坏芙饩?，還能夠幫助肝臟排除酒毒，也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀，如惡心，嘔吐，頭痛。
5、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
6、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，從根本上起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
7、香菇
多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優(yōu)秀原料，香菇還能預(yù)防感冒。研究證實(shí)，香菇里含有一種抗病毒物質(zhì)，被稱為蘑菇核糖核酸，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素。經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男士，多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。
8、豆腐
豆腐的蛋白質(zhì)含量比大豆高，豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。中醫(yī)認(rèn)為，豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等癥，并解硫磺、燒酒之毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)可了中醫(yī)的觀點(diǎn)，豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品，豆腐確有解酒精的作用，酒后吃豆腐，養(yǎng)肝護(hù)肝。
秋季有助于養(yǎng)肝的小妙招
1、每天保證足夠的睡眠時(shí)間
休息的時(shí)間也會(huì)對(duì)肝臟的健康有所影響，在晚上的11點(diǎn)到凌晨的3點(diǎn)這一段時(shí)間里，血液會(huì)流經(jīng)肝臟、膽，身體應(yīng)該處于完全的休息狀態(tài)，肝臟的代謝和修復(fù)才能順利的進(jìn)行。長(zhǎng)期睡眠時(shí)間不足的人，容易導(dǎo)致肝火上升的問題。除了晚上的休息足夠之外，白天也應(yīng)該做到恰當(dāng)適時(shí)的休息，身體累了的時(shí)候*可以隨時(shí)的調(diào)節(jié)，例如中午睡個(gè)午覺等。
2、通過食補(bǔ)健脾護(hù)肝
“五色飲食養(yǎng)五臟”，而肝主青色，“青色入肝經(jīng)”，因此平時(shí)可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥藍(lán)、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤(rùn)燥，舒肝養(yǎng)血的功效。“肝性喜酸”，根據(jù)酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預(yù)防感冒。同時(shí)，適當(dāng)保養(yǎng)脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對(duì)調(diào)養(yǎng)肝臟也大有裨益。
此外，不少中藥都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陳皮、白芍、葛花、絞股藍(lán)等。
3、多補(bǔ)水有利肝臟排毒
肝臟是人體*的一個(gè)人解毒器官，我們體內(nèi)的毒素幾乎都要經(jīng)過肝臟的代謝，排出體外。這個(gè)過程需要大量的水，水分不夠，體內(nèi)的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對(duì)肝臟來說也是不小的負(fù)擔(dān)。而秋季氣候干燥，人體水分蒸發(fā)加速，身體容易缺水，所以，秋季更要補(bǔ)充大量水分，讓體內(nèi)毒素及時(shí)排出，減輕對(duì)肝臟的危害。
4、堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)
每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)可以達(dá)到養(yǎng)肝的目的，但是需要注意的是選擇的鍛煉項(xiàng)目要以全身性低強(qiáng)度的動(dòng)態(tài)運(yùn)動(dòng)為佳。例如慢跑、快速步行、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳繩、太極等等，每天堅(jiān)持30分鐘左右即可。
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