吃油炸食品后怎么排毒

吃油炸食品后怎么排毒

　　油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。但由于油炸食品經(jīng)高溫處理容易產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病或致癌。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹吃油炸食品后的排毒方法，希望對你有用!

　　吃油炸食品后排毒的食物

　　1、苦瓜、黃瓜、番茄、冬瓜有利于加速腸胃的蠕動，從而促進(jìn)油脂排出體外。

　　2、獼猴桃、山楂、香蕉、葡萄、蘋果、紅棗等水果有利于排毒，吃完油炸食品之后可以適量吃一點。

　　3、抗白菊等茶有利于排出油脂，緩解上火的癥狀。

　　4、蓮子湯、綠豆湯、梨水等都有去油的功效，而且制作方法非常簡單。

　　油炸食品的危害

　　1、攝入反式脂肪酸之后，會參與到人體的正常代謝活動，干擾到必需脂肪酸EFA的正常代謝，直接導(dǎo)致必需脂肪酸的缺乏。此外，還會增加罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險。如果嬰幼兒吃多了油炸食品，會抑制其大腦和身體的發(fā)育。

　　2、油炸食品在加工的過程中會加入膨松劑，膨松劑是油炸食品外觀蓬松好看的主要原因，但是膨松劑中的鋁含量會導(dǎo)致鋁在人體中過量集聚而無法正常排出，增加了罹患軟骨癥和骨質(zhì)疏松癥的可能。

　　3、油炸食品大多顏色鮮艷、賣相好看，殊不知，這些都是色素和護(hù)色劑的“功勞”，色素達(dá)到一定量之后會引起人體中毒。

　　4、街頭賣的各種油炸食品都是在“千滾油”中炸出來的，油經(jīng)過反復(fù)高溫加熱之后，會產(chǎn)生多種毒性較強(qiáng)的物質(zhì)，如二聚體、三聚體等。尤其是炸薯條中含有濃度很高的丙烯酰胺，是一種典型的致癌物質(zhì)。

　　5、油炸食品雖然好吃，但其營養(yǎng)物質(zhì)在高溫油炸的環(huán)境中卻已遭到嚴(yán)重的破壞，還會產(chǎn)生不利于人體吸收維生素的物質(zhì)—脂溶性維生素。

　　6、油炸食品對肝臟的損害也是十分巨大的，如薯條中含有過量的糖和鈉，乙肝患者、肝硬化患者堅決不能吃油炸食品，會影響水和鈉在體內(nèi)的代謝。

　　7、油條、油餅、油糕、油炸方便面、麻團(tuán)等這些都屬于油炸食品，吃的時候適量即可。

　　油炸食品的主要成分

　　丙烯酰胺是一種結(jié)構(gòu)簡單的小分子有機(jī)化合物，純品為透明結(jié)晶狀固體?？梢匀芙馀c水，在熔點時它很容易聚合，也可以在紫外線下聚合。固體的丙烯酰胺在室溫下穩(wěn)定，熱熔或氧化劑接觸時可以發(fā)生劇烈反應(yīng)。淀粉類食品在高溫(>120℃)烹調(diào)下就容易產(chǎn)生丙烯酰胺，而且隨著加工溫度的升高，其含量也越高。同時，有關(guān)實驗還發(fā)現(xiàn)，淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高，而蛋白質(zhì)含量高的食品中其含量相對較少。

　　丙烯酰胺屬中等毒類，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經(jīng)皮膚、呼吸道和消化道吸收，并有部分在體內(nèi)蓄積，主要影響神經(jīng)系統(tǒng)。一次性大劑量攝入會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，腦尤為明顯，表現(xiàn)為腦出血癥狀。對職業(yè)接觸人群的流行病學(xué)觀察表明，長期小劑量攝入丙烯酰胺的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒波動、記憶衰退、幻覺和震顫等癥狀，中毒可以出現(xiàn)或伴隨末梢神經(jīng)病(如出汗、肌肉無力等)。神經(jīng)末梢病有一定的潛伏期，取決于劑量。大劑量接觸數(shù)周就可以發(fā)病;長時間低劑量接觸可數(shù)年后發(fā)病。有關(guān)動物實驗證實，丙烯酰胺含量高能使動物患生殖系統(tǒng)癌癥。

　　女性排毒妙招

　　1、肝臟排毒

　　肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果、荔枝等來幫助肝臟排毒。

　　2、助腎排毒

　　腎臟是排毒的重要器官，它能過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料，并通過尿液將之排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助于腎臟排毒。

　　3、早餐要排毒

　　選擇新鮮的水果，切成碎片、加入葡萄干、燕麥片、酸奶后制成新鮮的燕麥粥，讓自己的早餐既能營養(yǎng)豐富，保持能量充沛，燕麥片、酸奶等食物都屬于能夠激發(fā)新陳代謝的食物。

　　4、潤腸排毒

　　魔芋、黑木耳、海帶、豬血、菠菜、蘋果、草莓等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。但是，纖維食物在排毒的同時，容易排出體內(nèi)的營養(yǎng)素，因此要注意成長期的小孩或病體初愈的人不宜多吃。

　　5、皮膚排毒(出汗帶出廢物)

　　正常人24小時內(nèi)不知不覺就會蒸發(fā)掉約600~700毫升的汗液，這其中99%的成分主要是水，還有極少量的氯化鈉、鉀、硫、尿素、尿酸、乳酸和肌酐等代謝產(chǎn)物。伴隨著出汗，也帶走了不少身體里的毒素。

　　6、快步走助排毒

　　其實運(yùn)動也是排毒的最重要方法之一，跑步能夠加快血液循環(huán)，促進(jìn)身體毒素的排出，同時也能加快腸胃蠕動。平時最好的辦法的就是每天堅持快走45分鐘，15分鐘拉伸運(yùn)動，能夠有效讓你的身體排出毒素，起到減脂效果。

　　排毒食物推薦

　　1、草莓

　　草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”，具有排毒養(yǎng)顏的作用。

　　2、火龍果

　　火龍果首先是一種低熱量、高纖維的水果，吃這種水果能有效地排毒和瘦身，因此深得減肥中人的喜愛。

　　3、蘋果

　　我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘奶O果中富含一定的膳食纖維，膳食纖維是有利于腸胃蠕動，對人體排毒有一定的作用哦。

　　4、葡萄柚

　　葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于減肥食譜中，是排毒很好的選擇哦。

　　5、芹菜

　　芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病。

　　6、山楂

　　山楂含有豐富的膳食纖維和果膠。膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進(jìn)腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食物的消化和廢物排泄。