薏米減肥食譜推薦和做法
薏米減肥食譜推薦和做法
薏仁含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，皮膚贅疣、粗糙不光滑者，可長(zhǎng)期食用薏米粥。薏仁更是減肥的最佳食物之一哦。下面小編整理了薏米減肥食譜，一起來(lái)看看吧!
薏米減肥食譜
薏米紅豆粥
食材:薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
做法:將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開(kāi)。紅棗和龍眼肉洗凈備用。等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。
功效:一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、瘦身、美白、健脾。
薏米茶
材料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:將以上材料用熱水煮開(kāi)即可。
功效:薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效,長(zhǎng)期飲用,能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,清熱去濕,消水腫的作用,也被當(dāng)作節(jié)食用品。
薏米粥可以減肥嗎
1、薏米粥可以減肥嗎
薏米也是有世界禾本植物之王的稱譽(yù)。薏米中含有豐富的氨基酸成分以及多種礦物質(zhì)和維生素,對(duì)于我們的身體營(yíng)養(yǎng)是有一定的補(bǔ)給作用的。薏米也是具有清熱解毒健脾止瀉的作用。我們大家都知道薏米是比較硬的東西。所以,我們?nèi)绻麊渭兊陌阉胚M(jìn)水里用大火煮的話也是不容易煮爛的。最好的方法就是我們先將它煮一段時(shí)間然后熄火,再悶一段時(shí)間再煮就可以了。因?yàn)樗渲泻┯胸S富的蛋白質(zhì)以及各種礦物質(zhì)。具有消腫利尿的作用。所以從一定程度上來(lái)說(shuō)是可以減肥的。
2、薏米粥怎么喝減肥
單獨(dú)食用薏米粥效果單一,建議是最好搭配跟它性質(zhì)互補(bǔ)的其他食材,使減肥能夠事半功倍,它最好的搭配伙伴是山藥,紅小豆。薏米跟他它們?cè)谝黄鹩泻芎玫慕∑⒗麧竦墓π?按照中醫(yī)的觀點(diǎn),肥胖的人很大程度的問(wèn)題是脾胃虛弱,說(shuō)的簡(jiǎn)單點(diǎn)就是吃進(jìn)去的東西沒(méi)有完全吸收,變?yōu)閺U物被身體囤積了。所以如果能增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化吸收能力,那就等于從根本上斷絕了肥胖的根源。
如果要跟山藥一起搭配要注意,購(gòu)買的山藥最好是淮山藥(長(zhǎng)的比較細(xì),瘦骨嶙峋,看起來(lái)歪瓜裂棗的那種就是淮山藥,那種長(zhǎng)的整整齊齊的粗山藥藥效要差一些),現(xiàn)用現(xiàn)削皮,跟薏米一起扔到鍋里就可以。
如果跟紅小豆一起的搭配,紅小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下鍋就可以了。
3、薏米粥適合什么類型的肥胖
薏米對(duì)于減肥的效果更多側(cè)重于水腫和下肢浮腫,如果你是胖且肉很結(jié)實(shí)的人,它對(duì)你的減肥幫助不大,如果你是那種早晨和晚上體重能差距一公斤的人,那它就是你的救星。薏米性涼,不適合脾胃虛寒的人食用,如果一定要食用的話建議先用平底鍋炒一下薏米,炒到略微發(fā)黃即刻,這會(huì)略微改變偏涼的性質(zhì),然后再和之上的流程一樣操作。
薏米如何挑選
挑選薏米最重要的是,一看,二聞。
一看:
看薏米是否有光澤。
在購(gòu)買的時(shí)候,應(yīng)挑選質(zhì)硬有光澤,顆粒飽滿的,這樣的薏米成熟得比較好,營(yíng)養(yǎng)也最高。
看薏米是否有顏色。
在購(gòu)買的時(shí)候,應(yīng)挑選好顏色呈白色或黃白色較,色澤均勻,帶點(diǎn)粉性,且味甘淡或微甜者則為上品。
二聞:
在購(gòu)買的時(shí)候薏米的時(shí)候,一定要聞一聞,因?yàn)楝F(xiàn)在有人將放置時(shí)間較長(zhǎng)、較陳舊的薏米,經(jīng)過(guò)漂白加工后,再重新流入市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)漂白的薏米,顏色返白,但是其味道卻很難改變,不僅會(huì)有一股霉變的味道。而且薏米的甘味會(huì)大大的減少。另外還可以將其敲開(kāi),看一下里面是否為白色,如果發(fā)灰有霉味的建議不要購(gòu)買。
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